10 блюд из советских столовых, которые напомнят о детстве...

Доброе время суток дорогие мои друзья, подписчики и гости нашего сайта 👋

Я к Вам опять с воспоминаниями о прошлом светлом и добром времени...

Одно из условий в те времена, считаю была цена, относительная зарплаты и пенсии и поэтому и блюда не задерживались в общепите, т.е. всегда были свежими и вкусными. Для молодых — на один рубль и даже менее можно было пообедать по полной даже прихватив бокал пива. А в студенческих ещё дешевле! (салат не более 20 коп, 1 ое блюдо не более-22 коп, 2 ое блюдо почти также, чай-коп, пирожок — 5 ~ 6 коп)

А, какие были у нас пельменные … Вкуснотища! Зайдёшь, бывало, с другом, берёшь по двойной порции

Потому как в любом случае готовились по технологии и соблюдались санитарные нормы жёстко.

А котлеты были очень вкусные, хотя при том, что бывало в них добавляли хлеба больше, чем мяса)))

А компот был почти как первое блюдо по густоте, яблоки, груши, изюм и курага. Почему-то, чаще всего, на обед давали гороховый суп-пюре. А в школе на продленке, в полдник, молоко давали в треугольных пакетах и не в таких, как в магазинах продавались по 0,5 л., а в маленьких по 0,2 л.

А вспомните детсадовские каши! Манная или реже рисовая молочная, с маленькими кусочками масла. Самое убойное было — это какао с молоком, или просто кипяченое молоко, если постоит немного, на поверхности образовывалась пенка. Не знаю как у всех, а у меня пенка вызывала реакцию бурного отторжения… не помогало ничего, ни доставание пенки, ни ее размешивание.

Пожалуй хуже пенки на молоке в детстве мог быть только вареный лук в супе. Ну это кому как, как говорится, на вкус и цвет...

Самое смешное, что при общей детской нелюбви к пенке на молоке, за пенку на ряженке (арьяне) чуть не до драки доходило. А вот, вспомнив детсадовскую манную кашу, помните самое убойное? Что в ней были — комочки.)))

Отварные сосиски с зеленым горошком...

Пельмени с уксусом...

Молочный суп с вермишелью...

Котлеты «за 11 копеек»

Гуляш с подливой..

Рыба под маринадом...

Макароны по-флотски...

Салат «Витаминный»...

Соус красный основной, или подлива «как в столовой»..

Компот из сухофруктов..

Благодарю от души за внимание, жду от Вам комментарии, желательно добрые, не хочу негатива на своих публикация, живите с миром и добром в сердце ♥ и будет Вам здоровье на долгие годы.. 🙏🤗☘️🌹☘️🌹☘️🌹☘️

Время сенокоса а за ними свадьбы 👍🔥

Источник фотографий:

https://www.adme.ru/zhizn-nostalgiya/11-receptov-blyud-iz-sovetskih-stolovyh-kotorye-napomnyat-o-detstve-preduprezhdenie-my-budem-promyvat-makarony-2007665/