Новогодняя диета: врач рассказал, как есть мандарины, чтобы похудеть

Особый способ поедания цитрусовых нормализует усвоение простых углеводов, что также полезно людям с сахарным диабетом.

Врач терапевт, диетолог, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева рассказала, как мандарины помогают поддерживать здоровье, физическую форму и даже похудеть. В новогоднем лакомстве хороши не только вкус и аромат, но и низкая калорийность, а также насыщенность витаминами С и А, группы В и микроэлементами.

«Мандарины содержат каротин, кальций, магний, фосфор — в общей сложности порядка 10-15 витаминов и минеральных веществ», — добавила диетолог.

Особенно благоприятно действуют мандарины на организм, если есть их с белыми прожилками. В них содержится необходимая для здоровья клетчатка, которая, в свою очередь облегчает усвоение простых углеводов. Это актуально для желающих держать себя в форме и для людей с сахарным диабетом.

Имеются у символа Нового года и противопоказания — их не стоит есть более четырех в день и на голодный желудок. Аллергикам и страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период обострения тоже лучше отказаться от цитрусов. Но у людей с аллергией все же есть шанс насладиться фруктом, если он будет тщательно очищен: в больш