Ходков Николай Дмитриевич
Ходков Н.Д. Подписчиков: 26

Вкусный, легкий, простой в приготовлении сендвич удивит ваших гостей за чаепитием.

2 дочитывания
0 комментариев
Эта публикация уже заработала 0,10 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Представляем вашему вниманию шифоновый сэндвич. Влажный и пушистый, словно шифоновый торт, сендвич украшен свежими сливками и мускатом (Шайн Мускат). Он выглядит великолепно, поэтому идеально подходит для приема гостей или спокойного чаепития.

ингредиенты:

1. Mука:

1)мука для сдобы - 100 г

2)Порошок для выпечки - 1 чайная ложка

2. Яичный желток (размер М) - 3 куска

3. Гранулированый сахар - 30 г

4. Салатноe маслo - 30 г

5. Mолоко - 30 мл

6. Безе:

1)Яичный белок (размер М) - 3 куска

2)Гранулированый сахар - 40 г

7. топпинг

1)Мускат (Шайн Мускат) - 12 зерен

2)Свежий крем - 150 мл

3)Гранулированый сахар - 10 г

Процесс готовки:

Разогрейте духовку до 170°С.

1.

Мускат разрезать пополам.

2.

В миску кладем яичный желток и сахарный песок и перемешиваем венчиком. Перемешивая, добавьте салатное масло и молоко по порядку и хорошо перемешайте.

3.

Всыпать муку и перемешать венчиком.

4.

Сделайте безе. Яичные белки выложить в отдельную миску и взбить ручным миксером, добавить сахарный песок в 3 приема, каждый раз взбивая, и выдержать 8 минут.

5.

Добавьте 1/3 от 4 к 3 и хорошо перемешайте резиновым шпателем.

6.

Добавьте остаток шага 5 в 2 приема и перемешайте, не дробя пену. Вылить в форму и выпекать в разогретой до 170°C духовке 40 минут.

7.

Разрежьте на 6 равных частей и сделайте надрез в центре.

8.

Положите в миску свежие сливки и сахарный песок, взбивайте ручным миксером в течение 8 минут и переложите в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.

9.

Выдавите 8 в вырез из 7 и украсьте 1. Выложите на тарелку, украсьте мятой и подавайте.

Перед выпечкой обязательно разогрейте духовку. Если в вашей духовке нет функции предварительного разогрева, установите температуру и нагревайте в течение 10 минут перед выпечкой. В зависимости от модели печи, которую вы используете, и количества лет использования может быть ошибка мощности нагрева. Не забудьте отрегулировать время выпечки в качестве ориентира. Если он станет слишком коричневым, накройте его алюминиевой фольгой.

Вкусный, легкий, простой в приготовлении сендвич удивит ваших гостей за чаепитием.

Понравилась публикация?
5 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽

Похудеть реально можно без бесконечных подсчетов калорий и жестких запретов — делюсь своим простым способом, который работает

Я раньше думала, что похудение — это вечные диеты и голодовки. Что нужно постоянно себя мучить и отказывать в любимом, чтобы получить результат. Но на собственном опыте поняла: всё куда проще, чем кажется)

13 неожиданных способа снизить риск деменции: от фитнеса до сериалов

Деменция — серьезное заболевание, которое затрагивает миллионы людей по всему миру. Эта болезнь, характеризующаяся прогрессирующим снижением когнитивных функций, приводит к потере памяти, трудностям с мышлением,...

Как похудеть и не набрать вес: руководство по успешному снижению веса. Как поддерживать потерю веса в долгосрочной перспективе

Знаете ли вы, что похудение и поддержание веса в норме — это две разные вещи?Многие люди испытывают трудности с похудением, потому что не понимают научных принципов этого процесса. Похудение — это уравнение:...

Здоровое питание и безопасное похудение

Здоровое питание — это основа хорошего самочувствия и долголетия. В рационе действительно играл роль, важно, чтобы 80–90% пищи составляли цельные продукты: крупы, овощи, фрукты, мясо, рыба, яйца и орехи.

Похудеть реально можно без бесконечных подсчетов калорий и жестких запретов — делюсь своим простым способом, который работает

Я раньше думала, что похудение — это вечные диеты и голодовки. Что нужно постоянно себя мучить и отказывать в любимом, чтобы получить результат. Но на собственном опыте поняла: всё куда проще, чем кажется)
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы