Диетический салат,как приготовить?
Диетический салат с тунцом
Компоненты:
400 г красноватого картофеля, нарезанного кубиками;
100 г бодрых зеленоватых бобов;
середина чашечки масла и уксуса;
½ чайной ложки тертой цедры лимона;
¼ чайной ложки свежемолотого перца;
6 драных листьев салата «ромэн»;
4 большущих яичка, сваренных вкрутую;
баночка тунца;
2 средних помидора.
Как приготовить?
Киньте картофель в огромную кастрюлю и варите, не накрывая, до готовности. Приблизительно 8−10 мин.. Вслед за тем добавьте к картофелю зеленоватую фасоль и варите ещё 3 минутки. Дальше слейте жаркую воду и обкатите картофель и бобы холодный водой.
В маленький миске смешайте заправку для салата (уксус и масло), цедру лимона и перец. Разорвите листья салата и разложите его по тарелкам. Сверху положите картофель, зеленоватую фасоль, яичка, тунец и разрезанные на половинки помидоры. В конце заправьте салат соусом.