"Как приготовить вкусный корейский суп с морепродуктами: шаг за шагом рецепт"

Вкусный корейский суп с морепродуктами.

Ингредиенты.

-1 фунт смешанных морепродуктов (креветки, мидии, кальмары и т.д.)

-4 чашки куриного или овощного бульона

-1 луковица, измельченная

-3 зубчика чеснока, измельчить

-1 ст. л. соевого соуса

-1 ст. л. гочуджан (корейская паста чили)

-1 ст. л. кунжутного масла

-1 ст. л. рисового уксуса

-1 ст. л. сахара

-1 чашка нарезанной капусты

-1 чашка нарезанных грибов

-1 зеленый лук, нарезанный

Инструкции

1 В большой кастрюле разогрейте кунжутное масло на среднем огне.

2 Добавьте лук и чеснок и жарьте до размягчения.

3 Добавьте бульон, соевый соус, гочуджан, рисовый уксус и сахар. Доведите до кипения.

4 Добавьте морепродукты, капусту и грибы. Уменьшите огонь и варите 10-15 минут, или пока морепродукты не будут готовы.

5 Подавайте горячим, украсив нарезанным зеленым луком.

Время приготовления-30 минут

Размер порции-4