Арбузная долька, салат

Этот салат выглядит очень ярко и празднично. Он отлично украсит любой праздничный стол. Я делала такой салат на день рождения мужа и все гости были в восторге.

Ингредиенты для салата

Мясо курицы 300 гр.

Сыр твёрдый 100 гр.

Яйца 3 шт.

Майонез 200 гр.

Помидор 1 шт.

Оливки 10 шт.

Огурец свежий 1 шт.

1. Курицу и яйца отварить, остудить, нарезать мелко на кубики. Сыр натереть на тёрке, добавить оливки. Всё перемешать и заправить майонезом.

2. Из получившейся массы на тарелке сформировать арбузную дольку.

3. Для украшения салата, нарезать помидоры кубиками и выложить их сверху ровным слоем.

4. Огурец натереть на терке, украсить им край салата формируя корку арбуза.

5. Из оливок выкладываем косточки арбуза.

Вкусный и нарядный салат готов, можно подавать к столу.