Конопляное масло: ценное питание для здоровья пожилых, говорит врач-диетолог

Врач Мухина подчеркнула, что конопляное масло является особенно полезным для пожилых людей из-за его противоопухолевых свойств. Она рекомендует включать его в рацион представителям старшего поколения. Основной плюс этого масла заключается в содержании полиненасыщенных жирных кислот, важных для нормального функционирования мозга и обмена веществ. Эти кислоты способствуют снижению вредного холестерина, что особенно важно для пожилых людей. Кроме того, конопляное масло обогащено хлорофиллом, имеющим противоопухолевые свойства. Врач подчеркнула, что оно также оказывает благоприятное воздействие на кожу, волосы и ногти, а при дерматологических проблемах, включая псориаз и нейродермит, может быть особенно полезным. Рекомендуется приобретать конопляное масло холодного отжима для сохранения всех его полезных компонентов. Срок хранения такого масла составляет не более полугода при условии хранения в темном месте. Важно помнить, что его нельзя использовать для жарки блюд, но его можно добавлять в холодные или теплые блюда.