Яблочный рулет 🍏

Яблочный рулет 🍏

• 4 яйца

• 100 г сахара

• 1 ч.л. ванильного сахара

• 120 г. муки

• 0,5 ч.л. разрыхлителя

• 4-5 яблок

К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем с помощью миксера до побелки.

Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности.

Яблоки очищаем и натираем на терке, если кислые яблоки добавляем немного сахара.

Выкладываем яблоки на застеленный силиконизированным ❗️ пергаментом противень и разравниваем по всей поверхности. Сверху заливаем тестом, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Достаем из духовки, переворачиваем яблоками к горе, снимаем пергамент и скручиваем в рулет.