Писатель возвращается в классический отель Массачусетса, где он работал 50 лет назад, чтобы задуматься о том, как изменились он сам, остров и недавно отремонтированная гостиница.
Когда 100 лет назад в Нантакете открылся «Белый слон», многие сомневались, что остров привлечет посетителей. В прошлом году отель вновь открылся после масштабной реконструкции
Летом 1974 года я работал официантом в отеле «Белый слон», главном здании отелей Нантакета, беспорядочном комплексе с серой черепицей, расположенном прямо в гавани острова. Одним душным августовским вечером я отправил шесть обедов с омарами, заказанных Фрэнсисом Сарджентом, губернатором Массачусетса, и его гостями, рухнувшими на пол, когда немного масла на тыльной стороне моей руки столкнуло мой поднос с подставки, на которой я стоял на коленях, чтобы поставить его. вниз по. Мысль об этом до сих пор заставляет меня съеживаться.
Я не был внутри «Белого слона» почти 50 лет, когда прошлой весной я вернулся на остров, чтобы зарегистрироваться в знаменитой гостинице в качестве гостя и оценить ее недавнюю многомиллионную реконструкцию, выполненную бостонской архитектурной фирмой Элкус Манфреди. И поразмышлять о том, как изменились и остров, и я.
Хотя сегодня в это трудно поверить, когда аэропорт Нантакета заполнен рядами частных самолетов, доставивших своих владельцев на этот остров в 30 милях от побережья Кейп-Код, многие люди кудахтали в отеле Элизабет Т. Людвиг, когда он открылся сто лет назад. Без социального репутации более доступных курортов, таких как Ньюпорт, Род-Айленд, или Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк, многим людям казалось безумием полагать, что элитная компания проведет свой отпуск в Нантакете.
Людвиг демонстративно назвал ее отель «Белый слон». Стремительная популярность этого места означала, что она тоже смеялась последней.
Несмотря на свое название, отель стал успешным после своего открытия, заставив его владелицу Элизабет Людвиг смеяться последней
Велосипеды являются излюбленным способом передвижения по Нантакете, и отель предоставляет гостям свой автопарк
В теплый майский день остров пах так, как всегда: бодрящий аромат соленой воды и перечной ягоды из защищенных болот, покрывающих большую часть его поверхности. По дороге в отель мой таксист сказал мне, что Нантакет стал слишком дорогим, и я сразу заметил, сколько там было построено. Тем не менее, я был поражен, увидев, что Chicken Box, дайв-бар с живой музыкой и бильярдным столом, уцелел.
Когда я пришел работать официантом, метрдотель настоятельно советовал нам избегать «Куриной коробки», поэтому, конечно, мы часто туда ходили. Для меня он всегда был своего рода храмом сурового характера острова, начиная с тех времен, когда он кишел моряками и был оживленным китобойным портом.
Пока дружелюбный служащий на стойке регистрации ксерокопировал мой паспорт, я в шутку признался хорошо одетому мужчине в темно-синем пиджаке, что в последний раз я останавливался в «Белом слоне», когда жил в одном из общежитий для персонала через дорогу.
Художница Орит Фукс нарисовала фреску за стойкой регистрации в рамках программы пребывания художника в отеле
11 отдельно стоящих коттеджей отеля были перекрашены в цвета и обои, вдохновленные местными растениями Нантакета
Он усмехнулся. «Хотели бы вы снова увидеть свою старую комнату?» он спросил. Он протянул мне свою визитную карточку: Калед Хашем, президент — генеральный директор White Elephant Resorts. Мы договорились встретиться после того, как я пообедаю в Brant Point Grill . ресторане отеля
Я съел восхитительный севиче и сэндвич с курицей катсу, что придало облегчение увядающей простоте еды, которую мне когда-то подавали в той же столовой. Поповеры, печеный картофель в фольге, стейки с черными насечками на гриле, скроды с намазанными маслом панировочными сухарями и бостонский кремовый пирог исчезли.
Когда шеф-повар Джозеф Сюй остановился у моего столика, он распаковал вдохновение для своего меню. «Кулинария иммигрантов часто становится мейнстримом в Соединенных Штатах — посмотрите, насколько популярным стало кимчи. Верно также и то, что американцы сегодня гораздо более предприимчивы в гастрономическом плане, чем в прошлом», — сказал он.
Ожидая мистера Хашема на крыльце, я вспомнил то лето, когда работал там.
Эрозия угрожает скалам и домам Сиасконсет-Блафс
В мой первый день мне показали маленькую комнату в деревянном общежитии с окном, выкрашенным в белый цвет деревянным комодом с раздутыми ящиками, односпальной кроватью с матрасом, который хрустел, когда я садился на него, и вешалкой для одежды позади. Мятно-зеленая занавеска для душа с тремя проволочными вешалками.
После ознакомления на ужин мы ели тушеную говядину и картофельное пюре быстрого приготовления, затем пили пиво и коптили косяки на крыльце общежития. Утром моя кровать была засыпана песком. Потребовалась очень озадаченная минута или две, чтобы понять, что он просочился сквозь трещины моего потолка, который был полом комнаты надо мной. Безудержный секс начался, как только сотрудники оценили друг друга. Я ходил на пляж каждый день. Это было фантастическое лето.
Новые комнаты в общежитии меня поразили. У них были холодильники размером с общежитие, микроволновые печи и вместительные встроенные шкафы. Также была бесплатная прачечная для персонала, которая напомнила мне о моих бродячих попытках почистить свою рабочую одежду — белую полиэстеровую рубашку с короткими рукавами и черные брюки — замачивая ее в ведре с шампунем (не рекомендуется).
После осмотра общежития Келли Флинн, менеджер отдела номеров, встретила меня в вестибюле с дубовым полом, выкрашенным в белый цвет. «Искусство — важная часть нашего ремонта», — сказала она, указывая на поразительную фреску с изображением женщины в весельной лодке на стене за стойкой регистрации. Его нарисовала израильская художница Орит Фукс в рамках программы пребывания художника в отеле. «Идея состоит в том, чтобы художники создали работу, которая отражала бы суть Нантакета или отеля», — сказала г-жа Флинн.
По ее словам, в ходе ремонта каждый из 54 номеров и 11 коттеджей отеля получил собственный дизайн.
В дополнение к цветовой гамме, вдохновленной пляжами острова, болотами и окружающим морем, травяная ткань на стенах напоминает местные дюнные травы. Толстое, изготовленное по индивидуальному заказу сине-бежевое ковровое покрытие от стены до стены в большинстве комнат отсылает к давней ремесленной традиции Нантакета по плетению корзин, особенно к красивым корзинам на маяках Нантакета, первоначально изготовленным моряками.
Коттеджи отеля «Белый слон» соединены тротуарами из красного кирпича и имеют общую лужайку
Г-жа Флинн также упомянула, что в «Белом слоне» теперь есть бассейн, и показала мне три из 11 отдельно стоящих коттеджей. Очень комфортабельные номера оформлены в цветах, а обои вдохновлены местными растениями Нантакета, в том числе бейберри и пляжной сливой.
После этого, идя в город по тротуару из красного кирпича, звуки испанского языка доносились из-за густой живой изгороди из бирючины, когда бригады мексиканских и центральноамериканских рабочих готовили к сезону исторические дома, скрытые этой зеленью.
В Музее китобойного промысла острова представлены экспонаты, посвященные китобойному промыслу и истории Нантакета в целом
В городе я остановился в Музее китобойного промысла Нантакета, отремонтированном в 2005 году, который предлагает яркую презентацию китобойного промысла острова. Здесь также есть увлекательные экспонаты, посвященные истории острова. Не пропустите коллекцию картин маслом «Люди острова: портреты и истории из Нантакета», в том числе «Индийскую принцессу Нантакета», портрет 1851 года 11-летней Изабеллы Дрэппер, островитянки смешанного вампаноагского и афроамериканского происхождения. , автором которого является Эрмин Дассель, что свидетельствует об историческом разнообразии острова.
После музея я поехал с срочной миссией. Я хотел, нет, нуждался в рулете с лобстером. Я спросил плотника, который ремонтировал дверной косяк в клубном вагоне, баре в старом вагоне, который был еще одним любимым местом сотрудников «Белого слона» в нерабочее время, куда идти. Он ухмыльнулся. «Тебе повезло, друг мой. Через четыре дома отсюда есть чертовски хороший человек.
Ролл с лобстером в ресторане B-ackyard BBQ подается с луковыми кольцами сверху. Ресторан получил свое название от кода аэропорта Нантакета
Барбекю на заднем дворе — это то, что раньше называлось «Городским баром», предлагающее отдохнуть от суеты многих других мест в центре города. Также случайно подали щедро начиненный красивый рулет с лобстером, увенчанный гарниром из позолоченных лилий из хрустящих луковых колец. Это была идеальная сочность, но за 42 доллара вряд ли это был обед для рабочего. Никогда не дешевый, Нантакет стал головокружительно дорогим местом.
На следующий день, проезжая по острову, я с облегчением обнаружил, что большая часть его все еще дикая, но был потрясен, увидев разрушенные эрозией пляжи в Том Неверс-Хед и Сиасконсете, деревне, где мы с другом устраивали пикники с начиненными сэндвичами с копченой индейкой с Something Natural острова. Пекарня и сэндвич-магазин.
Сегодня Нантакет — гораздо более радостное космополитичное место, чем в 80-х, когда большинство летних посетителей приезжали из близлежащего Бостона, Провиденс, Род-Айленд, и Хартфорда, Коннектикут, а персонал был заполнен такими же студентами, как я.
Сегодня среди сезонных сотрудников мало американцев. Г-н Хашем, сам американец египетского происхождения из Хьюстона, сказал, что на курорте работают люди из более чем 20 стран, в том числе из стран Карибского бассейна и Восточной Европы. Мой таксист был греком. Шеф-повар г-н Сюй — американец китайского гавайского происхождения из Пенсильвании, а мой официант в «Белом слоне» был словенцем. «Этим летом я здесь по визе H2-B», — сказал он мне, когда мы начали болтать. «Но я хочу вернуться навсегда».
Начальная цена стандартного номера в отеле «Белый слон» весной составляет 395 долларов; 995 долларов летом и 395 долларов осенью.
В США много достопримечательностей, удивительных и интересных мест.
😀
😀
😀