Сыр по тысяче рублей за килограмм.. и это еще не предел

Как пояснил информагентству «ФедералПресс» исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков, 2019 год был ознаменован усилением налоговой и вненалоговой нагрузки на бизнес: ростом ставки НДС, экологического сбора, тарифов ЖКХ, тарифов на железнодорожные и автомобильные перевозки и т. п. «Эти факторы отразились на стоимости производства продуктов питания. Цены поднялись в пределах 1–8% в зависимости от категории», — отметил эксперт. По данным Росстата (на сегодняшний день доступны данные по ноябрь включительно. — Прим. ред.), наибольший рост показала гречка: более чем в два раза в некоторых регионах. Основной скачок цены пришелся на ноябрь, о чем месяцем ранее предупреждали поставщики. Самое большое подорожание этой крупы пришлось на Сибирь (до 73%) и Дальний Восток (до 65%), меньшее — на Урале. Так, на Ямале рост составил всего 1,5%, но там изначально цена на гречку низкой не была и еще до повышения колебалась между 83–84 рублями за килограмм продукта.

Говядина в большинстве регионов подорожала, а вот свинина, если верить статистике, напротив, стала дешевле в среднем на 5–8 % в большинстве регионов, хотя не обошлось без аутсайдеров. Незначительный, но все же рост цен произошел практически повсеместно на Дальнем Востоке, в Тюменской и Новосибирской областях.

Практически повсеместно в России подорожал сыр. К стоимости одного килограмма продукта прибавилось от терпимых 13 рублей в Свердловской области до баснословных 204 рублей на Чукотке, где в августе этот продукт был еще дороже: его цена доходила до 1114 рублей за килограмм против сегодняшних 1105 рублей. Среди причин такой динамики в «Руспродсоюзе» назвали увеличение стоимости сырья и низкий уровень запасов при высоком спросе на молочный жир

По словам доктора экономических наук, независимого эксперта по социальной политике Андрея Гудкова, рост цен на продовольственные товары явно опережает инфляцию. Бесснежная зима вероятнее всего скажется на урожае, так что эта ситуация только усугубится