![](https://u.9111s.ru/uploads/202101/21/60x60/9b7b0bc42340f1d4aac8f71349b9a03e.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202303/16/60x60/1853ebcad5a61b5e42f951ab711bdfbc.png)
![](https://u2.9111s.ru/uploads/202406/07/60x60/bc7408ecf86cbaccd0ede83bb423c079.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202303/16/60x60/1853ebcad5a61b5e42f951ab711bdfbc.png)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202112/14/60x60/f4cb01b71e4eace4e1bf1ed4f28f5f36.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202405/22/60x60/a329088ed9ac8f3f3967caf3330d8e52.jpg)
![](https://u.9111s.ru/img/avatars/60x60/В.png)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202205/03/60x60/9356b2eeb5f5f8e2718c671ff8a214e1.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202211/05/60x60/715c76263c1ed08e3205238e3438b471.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202101/21/60x60/9b7b0bc42340f1d4aac8f71349b9a03e.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202103/29/60x60/8050be9c8613391725dae88cb08fc1a5.jpg)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202406/06/60x60/871206ef6653c01b5b0c753454f69916.webp)
![](https://u2.9111s.ru/uploads/202403/10/60x60/9f1e5ff8fbcb98c5369e083ea62f4a09.jpg)
В 2021 году в России появится гид «Мишлен» — самый известный ресторанный рейтинг в мире. Первым городом, куда он придет, будет Москва.
Герой статьи, Сергей, живет он в Берлине и ходит в такие заведения раз в месяц.
Предлагау Вам мои дорогие немного отвлечься от предновогоднего пожара и заглянуть в мир гастрономического театра.)))
Сергей Король (любит мамины блины с семгой) :
«Я отношусь к ужину в звездном заведении как к спектаклю, а к еде — как к произведению искусства»
Вот немного цифр:
1) За 1–3 месяца нужно бронировать стол в мишленовском ресторане.
2) 80–150 € — штраф, который придется заплатить, если поздно отменить бронь.
3) 7–10 блюд обычно входит в ужин.
4) 50 € стоит набор из 5 видов вин в двухзвездочном ресторане Horvath.
5) 300–400 € — средний чек за большой ужин с вином на одного человека.
В своей статье Сергей рассказывает, почему люди готовы отдавать сотни евро за ужин, на котором подают змейку из соуса, и почему можно поплатиться, если прийти в ресторан со своим вином.