Простой рецепт кабачков на сковороде

Ингредиенты
20 г сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
Половинка от средней луковицы, нарезать
Половинка среднего красного болгарскоко перца, нарезать
1 средний зеленый кабачок, нарезанный ломтиками толщиной 1 см
1 средний желтый кабачок, нарезанный ломтиками толщиной 1 см
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1 зубчик чеснока, измельченный
измельченный зеленый лук (по желанию)
количество порций: 4
Способ приготовления:
1 шаг Нагрейте сливочное и оливковое масло вместе в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте лук, как только масло забурлит; жарить и помешивать 2 минуты. Добавьте болгарский перец и готовьте 1 минуту. Добавьте ломтики желтой тыквы и цуккини. Приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, около 3 минут.
2 шаг Добавьте измельченный чеснок и готовьте, помешивая, около 1 минуты. Продолжайте готовить, постоянно помешивая, пока тыква не приобретет желаемую текстуру, 2-3 минуты.
3 шаг Перед подачей посыпьте рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!
Хороший рецепт!
Да, очень вкусный рецепт, пробуйте не пожалеете)