По секрету всему свету.

Вовсе не обязательно тратить много средств, чтобы накрыть достойный стол. Можно готовить вкусно из простых и доступных продуктов. Держите несколько отличных идей от моей бабули.

Соленое сало нарезать слайсами, на него — по тонкой пластинке маринованного огурца, смазать печеночным или фасолевым паштетом, свернуть рулетиками, наколоть на шпажки и выложить на блюдо.

Картофельное пюре смешать с мелко нарезанными и обжаренными шкварками, добавить пассерованные лук и морковь (немного), сформовать котлеты и обжарить на растительном масле.

Отварную гречку соединить с небольшим количеством очень мелко нарезанных жареных грибов, вбить яйцо, подсыпать чуточку муки, сформовать шарики, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Оставшиеся со вчерашнего блинчики смазать печеночным или фасолевым паштетом, посыпать обжаренным с морковью луком, свернуть в рулетики и нарезать на более мелкие рулетики. Подавать на кружочках маринованных огурцов.

Отварить картошку целиком, разрезать пополам, немного убрать серединки и нафаршировать обжаренными шкварками, полить майонезом, посыпать зеленью и, если есть, натертым сыром, запекать в духовке 10 минут.