Возможно ли открыть мобильную шашлычную в парке без посуды, столиков и павильона?

Здравствуйте!

Законом не запрещено

УДАЧИ ВАМ

Здравствуйте.

Тут нужно прописывать все документы нужно, есть риски. Альтернативы нет.

Заключение санитарно-эпидемиологической службы. К каждому объекту питания всегда предлагаются соответствующие санитарные требования. Данный документ будет подтверждать, что ваше заведение соответствует всем санитарно-эпидемиологическим нормам.

Также вам нужно будет с помощью специалистов составить так называемую план-программу, в которой будет четко прописаны организация и проведение контроля за тем, как в вашем заведении выполняются все условия санитарно-эпидемиологической службы.

При решении вопроса, какие документы для открытия шашлычной вам могут понадобиться, тогда вы не должны забывать и еще про один документ – разрешение на размещение. То есть, при обращении в специальную службу, которая выдает этот документ, они высылают на место, где вы хотите построить шашлычную, специалистов. И те уже решают, сможете ли вы на данной территории, не нарушая законодательства, построить свою шашлычную.

Также не забывайте о необходимости постоянно иметь чистую униформу для персонала. Поэтому не мешало бы договориться с прачечной и химчисткой.

Если вы решите заниматься еще и доставкой на дом или любым другим перемещением продуктов из шашлычной, тогда позаботьтесь о том, чтобы у автомобиля тоже была пройдена санитарная проверка.

Еще не забудьте, что у вас постоянно будет мусор, как от производства, так и от посетителей. Поэтому не лишним будет сразу заключить договор с ЖЭКом на предмет каждодневного вывоза мусора.

Если у вас в шашлычной установлены вентиляция и кондиционеры, не поленитесь обратиться в специальные службы, которые будут время от времени приезжать и проводить их дезинфекцию, а также дезинфекцию всего помещения.

Онлайн касса удобна. Многие с собой наличные не носят. Зависит от формы организации.

Павел Евгеньевич спасибо за Ваш ответ, подскажите ещё, а если я буду там только разогревать, то есть заготовки будут привозить, заключу договор с организацией или столовой, тогда меньше будет заморочек? И ещё нужна касса или нет?

На счёт кассы понятно, сразу не заметила в ответе.

Можно открыть.

Добрый день.

С какой целью?

Вы сможете уточнить в администрации.

Если шашлык жарят на кирпичах стоящих на земле, это костер на земле. Если шашлык жарят на мангале стоящем на ножках - это костер в мангале. Все просто.

Костры на земле разводить нельзя.

С Уважением, адвокат Н.Федоровская

Закон города Москвы от 26.09.2001 №48 «Об особо охраняемых природных территориях в городе Москве»

Я Вам разъяснила, как его нужно трактовать при защите своих прав. В самом Законе, Вы этих разъяснений, естественно, не найдете. Удачи!

С Уважением, адвокат Н.Федоровская

Не могли бы Вы дать мне ссылку на постановление или закон в отношении мангелов. Я бы брал ее с собой. А пиво в парке пить нельзя, даже если никого нет?

Для этого необходимо зарегистрироваться ИП,

Регистрация ИП до 5 дней. Хотите дополнительную информацию?

Разрешение на торговлю нужно с администрации города.

Здравствуйте,

Лучше этого не делать, езжайте на природу, дачу, но соблюдайте правила пожарной безопасности

У Вас всегда есть возможность подробно обсудить вашу проблему с любым юристом (адвокатом) сайта, в личных сообщениях, на платной консультации.

Желаю Вам удачи и всех благ!

Добрый день! Если соблюдены все меры пожарной безопасности, то какого либо запрета на то чтобы установить мангал нет в данном случае. Главное чтобы рядом была вода.

Нужно обращаться в администрацию для оформления прав на земельный участок. Скорее всего придется брать землю в аренду.

Не понятен вопрос. Конечно можно, один раз.

Здравствуйте.

Даже нужно. Сейчас в пандемию это требование Роспотребнадзора.