Как самозанятому не нарушая законов и требований в своей квартире выпекать торты на продажу.
Как самозанятому не нарушая законов и требований в своей квартире выпекать торты на продажу.
Для соблюдения нормативов различных Санпинов и требований санэпиднадзора придется попотеть хорошенько. Не так просто официально открыть по сути пекарню дома.
Запрета на использование жилых помещений в реализации коммерческого проекта закон не устанавливает. Проблема может возникнуть при предъявлении претензий от соседей или жилищно-коммунальных служб (УК).
Вы должны иметь на руках сакнижку на себя и других работников
(ст. 23 ФЗ N 29).
Для открытия пекарни необходимы:
- тексты нормативов и санитарно-гигиенических требований к выпускаемой продукции (предусмотрено постановлением Правительства России № 554);
- технологические карты по изготовлению каждого вида выпечки с обоснованием срока годности;
- программы производственного контроля
(п.2.5 раздела II СанПин 2.3.2.1078-1);
- уведомление об открытии пекарни
(форма в Постановлении Правительства РФ 584).
Разработка внутренних документов не освобождает владельца пекарни от необходимости фактического анализа готовой продукции. В ходе проверки представители СЭС запрашивают протоколы оценки проб. Вам потребуется самостоятельно исследовать органолептические свойства, состав и прочие характеристики, либо периодически обращаться за помощью в специализированные лаборатории. Наличие заключений о безопасности запрашивают все крупные магазины и заведения общественного питания.
Необходимо санитарно-эпидемиологическое заключение, которое получают в добровольном порядке, на основании заявления и приложений:
- копии регистрационных свидетельств;
- сведения из ЕГРИП;
- документы на помещение;
- технологические карты, нормативы, программы контроля;
- соглашения со специализированными компаниями о проведении-санитарной обработки производственной зоны;
- контракт на утилизацию и вывоз мусора;
- копия медицинской книжки;
- журналы обработки помещения.
В соответствии с Постановлением Правительства РФ N 987 от 21 декабря 2000 года, представители санитарно-эпидемиологической службы вправе провести проверку пекарни.
Формы госнадзора:
- осмотр помещения (дома/квартиры);
- исследование состава продукции;
- оценка полноты документации и соответствия ее содержания действующим нормативам.
Приготовление хлебобулочных изделий законодательством РФ относится к пищевому производству.
В ОК 29-2007 присутствуют коды:
- 81 – при выпуске продуктов краткосрочного хранения;
- 82 – при изготовлении выпечки с длительным сроком годности.
Согласно ст. 7 ФЗ N 2300-1, изготовитель обязан гарантировать потребителям полную безопасность. Это следует учитывать не только при организации пекарни-кондитерской, но и в выборе сырья, оборудования, упаковки.
Действующие санитарные нормы устанавливаются не только в отношении продукции, но и условий ее выпуска.
В частности, потребуется (п.3.3 СанПин 2.3.2.1324-03):
- обеспечить раздельное хранение сырья и конечного товара;
- приобрести холодильное и иное оборудование;
- исключить смешение пищевых продуктов, предназначенных для личного употребления и коммерческой выпечки;
- создать условия, при которых члены семьи, домашние питомцы гарантированно лишатся доступа к месту изготовления продукции.
Необходимо выделить отдельную зону для упаковки готовой выпечки (ГН 2.3.3.972-00). В условиях жилого помещения выполнить указанные требования практически невозможно. Нередко бизнесмены идут по пути изоляции одной из комнат квартиры. При этом оборудуется отдельный выход. Даже в этом случае риск при проведении проверки сохраняется.
Согласно правил использования жилого помещения, организация малого производства в квартире не соответствует её целевому назначению.
Необходимо руководствоваться предписаниями в сфере пожарной безопасности, в течении наличие в технологии термической обработки.
Санэпиднадзор скорее всего не даст своего разрешения на подобную деятельность, но получите у них дополнительно справки.
Спросить
Покупателю продали 17 числа торт, изготовленный 15 числа. Срок годности торта 5 суток. Оплатив, покупатель решил не брать торт, т.к. Его не устроила жата изготовления. Предложили торты других производителей от 16 и 17 числа. Покупатель требует возврата денег. Нужно ли в этом случае возвращать деньги, поддаваясь капризам покупателя?
Нет, продовольственные товары надлежащего качества возврату и обмену не подлежат.
СпроситьСкажите пожайлуста, какие документы нужны для домашнего бизнеса? Планирую полуфабрикаты и торты домашние выпекать и по кафе реализовать.
Можно ли самозанятому кондитеру который делает торты, делать ещё и замороженные полуфабрикаты, и как это выбрать в приложении Мой налог?
Здравствуйте. Можно. Товар собственного производства самозанятым продавать можно. Так пояснил Минфин в Письме № 03-11-11/95715. Если вы лепите пельмени на дому и реализуете преимущественно через своих знакомых, вам не обязательно регистрировать бизнес — достаточно оформиться как самозанятый гражданин. Это можно сделать, не выходя из дома, на сайте ФНС или крупных банков (например, Сбербанк, Тинькофф и т.п.). При этом не нужно вести налоговую отчетность — достаточно завести виртуальную карту, перечислять туда деньги и формировать чеки с каждой покупки.
Спросить
Здравствуйте, Алена!
Можно. И для этого не нужно что-то дополнительно выбирать в Мой налог. Достаточно своевременно отражать доход от продаж и пробивать чеки в приложении.
СпроситьНужен был торт на заказ, я разместил объявление в группе вконаткте, мне в личку написали что делают торты на заказ. Мы все обговорили и я оплатил 50%, после как меня спросили куда подвезти торт так как кипишь и нет на все времени я без задней мысли отправил оставшуюся сумму денег меня сразу кинули в черный список, ну понятное дело развели, мошенничество. Как вернуть денежные средства и наказать этого человека? Сегодня свадьба торта нет...
Доброе утро. Пишите в УМВД заявление по факту мошеннических действий. Обязаны провести проверку и возбудить уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ст. 163 УК РФ. Удачи.
Спросить
Добрый день, вы вправе обратиться в полицию, а также обратиться в суд о взыскании неосновательного обогащения.
СпроситьКондитерская фабрика изготовила торт по заказу одного предприятия. На торте изображен товарный знак этого предприятия. И фото этого торта фабрика выложила в интернет. Предприятие написало что без их согласия, фабрика не имеет права выкладывать данное фото и использовать его в качестве рекламы.
Живу на 1-м этаже, у меня свой интернет-магазин. Могу ли я заклеить изнутри окна своей квартиры рекламным баннером, чтобы его было видно прохожим, не нарушая никаких законов, постановлений и т.п.?
Заявил Требование о признании права собственности по квартире. Квартира была продана незаконно. Нужно ли мне сейчас дополнить требования требованием о расторжении сделки купли-продажи или заявленных мной требований о признании за мной права собственности достаточно. Как это оформить, как пояснение по требованию или как уточнение по иску. Если как уточнение, то измениться дата рассмотрения дела, а для меня это нежелательно. Как поступить правильно в этой ситуации?
Уточнённые исковые требования можете подать, после подачи Вами уточнённого иска судебное заседание должно быть отложено, в связи с тем что необходимо сторонам ознакомиться с данным уточнением и привести свои возражения на иск.
Но Вам серьезней надо подойти к делу, изучить всю ситуацию в целом, сделать правовой анализ, возможно если Вы не заявите эти требования, и итог - решения суда будет не тот который Вы хотите.
Спросить
оба перечисленные требования не являются основными, а лишь последствиями.
Обратитесь к юристу с документами, обосновывающими требования.
ИНАЧЕ - все бесполезно...
Спросить
ЖК РФ
Статья 76. Поднаем жилого помещения, предоставленного по договору социального найма
1. Наниматель жилого помещения, предоставленного по договору социального найма, с согласия в письменной форме наймодателя и проживающих совместно с ним членов его семьи вправе передать часть занимаемого им жилого помещения, а в случае временного выезда все жилое помещение в поднаем. Договор поднайма жилого помещения, предоставленного по договору социального найма, может быть заключен при условии, если после его заключения общая площадь соответствующего жилого помещения на одного проживающего составит не менее учетной нормы, а в коммунальной квартире - не менее нормы предоставления.
2. Для передачи в поднаем жилого помещения, находящегося в коммунальной квартире, требуется также согласие всех нанимателей и проживающих совместно с ними членов их семей, всех собственников и проживающих совместно с ними членов их семей.
3. Поднаниматель не приобретает самостоятельное право пользования жилым помещением. Ответственным перед наймодателем по договору социального найма жилого помещения остается наниматель.
4. Передача жилого помещения в поднаем не допускается, если в этом жилом помещении проживает или в него вселяется гражданин, страдающий одной из тяжелых форм хронических заболеваний, указанных в предусмотренном пунктом 4 части 1 статьи 51 настоящего Кодекса перечне, а также в других предусмотренных федеральными законами случаях.
Статья 77. Договор поднайма жилого помещения, предоставленного по договору социального найма
1. Договор поднайма жилого помещения, предоставленного по договору социального найма, заключается в письменной форме. Экземпляр договора поднайма жилого помещения, предоставленного по договору социального найма, передается наймодателю такого жилого помещения.
2. В договоре поднайма жилого помещения, предоставленного по договору социального найма, должны быть указаны граждане, вселяемые совместно с поднанимателем в жилое помещение.
3. Договор поднайма жилого помещения, предоставленного по договору социального найма, заключается на срок, определяемый сторонами договора поднайма такого жилого помещения. Если в договоре срок не определен, договор считается заключенным на один год.
4. Пользование по договору поднайма жилыми помещениями, предоставленными по договору социального найма, осуществляется в соответствии с договором поднайма жилого помещения, настоящим Кодексом, иными нормативными правовыми актами.
Обращаю Ваше внимание на то, что отвечающие юристы не звонят сами (нам недоступны Ваши телефоны), будьте бдительны, остерегайтесь навязчивых звонков, звоните сами выбранному специалисту.
СпроситьПри заключении договора на торт, не был известен состав торта. На сайте компании нет состава торта, также в сертификатах нет наименования данного торта.
Состав торта я узнала, только когда привезли торт.
Могу ли я потребовать возврат стоимости торта, по причине того, что трансжиры (маргарин) вреден. И по причине того, что они не указали состав продукта заранее. И в принципе открытой информации о продукте нет.
Здравствуйте.
Вы можете вернуть торт продавцу и потребовать возврата денег либо замены на другой более качественный.
Продавец, не предоставивший покупателю полной и достоверной информации о товаре, несет ответственность, предусмотренную пунктами 1 — 4 статьи 18 Закона о защите прав потребителей, за недостатки товара, возникшие после его передачи потребителю вследствие отсутствия у него такой информации.Спросить
Хочу продать приватизированную квартиру. Квартира по долям с сестрой, сестра не против продажи. Она живет в другой своей квартире. Как лучше оформить продажу?
Продавайте по доверенности от сестры. Вообще по таким вопросам лучше обращаться очно к юристу, слишком высока цена - квартира
Спросить
