Жильцы дома возмущены открытием пекарни на первом этаже без предварительного согласования документов
У нас в доме жилом на первом этаже открылось пекарня «Булочная» теперь в квартире запах, я считаю что её открыли без ведома жильцов, какие документы нужны что бы открыть данное заведения? Алексей.
Заключение Роспотребнадзора на помещение. А запах по причине отсутствия вытяжной отдельной вентиляции с выходом выше уровня крыши (парапата на 1 м), используют внутридомовую.
Спросить
Хочу открыть пекарню в жилом доме на первом этаже. Входная группа у собственника готова. Пекарня маленькая. Какие документы мне нужно подготовить?
Добрый день. Прежде всего - легализация бизнеса в виде ИП или ООО, затем - договор аренды с собственником. Для открытия пекарни также необходимо:
1. Санитарно-эпидемиологическое заключение на производство.
2. Санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию.
3. Сертификат соответствия. Выдается Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии;
4. Заключение пожарной инспекции о соответствии требованиям пожаробезопасности.
Плюс: онлайн-касса, уголок потребителя, пожарная безопасность, реклама и вывеска.
СпроситьЗаконно ли открытие мини пекарни в жилом многоэтажном доме на первом этаже (первый этаж относится к нежилому помещению). Какие нормативные документы требуются для открытия мини пекарни. Как должна быть оборудована мини пекарня и на какие законы ссылаться?
Могу предложить перечень законов:
Документы общего плана по правовой стороне пекарского дела:
закон N52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
пост. Правительства N438 от 05.06.08 «О Министерстве промышленности и торговли РФ»;
пост. Правительства N1036 от 15.08.97 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания»;
пост. Правительства N883 от 22.11.00 «Об организации и проведении мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения»;
ГОСТ 31985-2013 «Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания».
Нормативные акты о пожарной безопасности:
закон N69-ФЗ от 21.12.94 «О пожарной безопасности»;
закон N123-ФЗ от 22.07.08 «Техрегламент о требованиях пожарной безопасности»;
пост. Правительства №390 от 25.04.12 «О противопожарном режиме» с «Правилами противопожарного режима».
В отношении качества продукции действуют:
«Временный порядок разработки и утверждения технико-технологических карт на блюда и кулинарные изделия» (утв. МВЭС 06.07.97);
пост. Правительства N982 от 01.12.09 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»;
Техрегламенты Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 и 022/2011 («О безопасности пищевой продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки»);
закон N184-ФЗ от 27.12.02 «О техническом регулировании».
Основные санитарные правила для пекарен:
СанПиН 2.3.2.1078-01. «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» вместе с СанПиН 2.3.2.2362-08;
СанПиН 2.3.6.1079-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
СанПиН 2.3.2.1324-03. «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;
СанПиН 2.1.2.2645-10. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях»;
СП 2.3.4.3258-15. «Санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».
СпроситьВ жилом доме на первом этаже открылась пекарня. Написали жалобы в исполком милицию и сэс. Никаких результатов. Запахи шум и тараканы уже надоели. Сэс проверил только шум, какие проверки они должны еще сделать? Хотя пекарня работает без каких либо документов, кроме ЧП.
Здравствуйте Руслан!
Для того, что бы дать Вам объективный ответ необходимо знать, что вы просили в жалобах и какой вам был дан ответ.
Как настроены другие жильцы дома, готовы ли они вместе с Вами бороться против этой пекарни?
В Вашем случае нужен комплексный подход и построение четкой стратегии решения проблемы.
А так можно много раз писать жалобы, ставя один и тот же вопрос и получая один и тот же формальный ответ.
В нашей компании работает юрист - ваш земляк из Макеевки, который имеет достаточный опыт в решении таких проблем. Три года назад с его подачи в Кировском районе на Путь Ильича у людей в домах появилась вода, а начальника Макеевского водоканала сняли с занимаемой должности.
Если есть желание - то он может Вам помочь.
Звоните по тел: 066-6000-193 с 9.00 до 18.00, Пн - Пт
Спрашивать Андрея Петровича.
СпроситьНа первом этаже нашего дома открыли ресторан, допоздна музыка, ранняя уборка помещений, запахи и др. очень мешают жить мне и моим соседям. Имели ли право открыть ресторан в жилом доме без согласия жильцов?
Добрый день. Открывать ресторан имеют право и ваше согласие им не нужно. Единственное если они используют общее имущество (например, для размещения рекламы, вывески, размещении вентиляции на фасаде). Единственное, что Вы можете - постоянно писать жалобы во все инстанции (прокуратура, Роспотребнадзор, Госпожнадзор) - будут проводиться проверки, но если не будет выявлено никаких нарушений в ходе проверок, то и собственник ресторана никак не пострадает.
СпроситьВ доме один подъезд и пять этажей, в подвале открыли пекарню, жителей дома не спрашивали. Появился неприятный запах на первом этаже. Как решить эту проблему?
Моя мама живет на 4 этаже, а на первом открыли пекарню, все запахи идут наверх, а у нее аллергия. Что я могу сделать для закрытия пекарни?
Обратитесь с жалобой в территориальное управление Роспотребнадзора, пусть проведут проверку.
Спросить
Спасибо! а на чем основываться? что большинство собственников не хотят мышей и тараканов в квартирах 
И на этом тоже.Если по всем нормам размещение пекарни будет допустимо, то ее могут открыть. Но если от ее работы будут страдать жильцы (шум, сильный запах и пр.) вы сможете жаловаться по факту нарушения ваших конкретных прав.
СпроситьНа первом этаже жилого многоквартирного дома открыли пекарню. В квартире стоит сильный едкий запах. Как заставить владельцев устранить проблему?
Здравствуйте.
Для начала нужно обратиться в вашу управляющую компанию и в Роспотребнадзор с заявлением о проведении обследовпния Вашей квартиры.
СпроситьНа первом этаже жилого дома открыли пекарню ровно месяц назад. Сейчас на втором этаже в жилой квартире появились тараканы. Просьба уточнить, какие действия необходимы сделать чтобы эту пекарню закрыли. Спасибо.
В нашем пятиэтажном доме на первом этаже расположена пекарня и магазин. С пекарни идет постоянно запах. Стоит грохот тестомесов, унас в квартире чувствуется амартизация. Мы живем на втором этаже над пекарней. Законны ли их действия? Я прочла в интернете что пекарни должны располагаться за 50 метров от жилого дома, так ли это?
