Какой вес указывается в меню для мясных блюд - сырой или готовый?

Как вес готового блюда.

Это решает продавец шашлыков. Законом это не предусмотрено.

Здравствуйте!

Хоть как будет указано, все равно обманут.. обсчитают.. недовесят.

Здравствуйте. Правильно указывать вес готового продукта и стоимость готового продукта. Гостю подаётся и продается не сырой стейк, а приготовленный.

Вес и цена готового блюда.

Вес должен быть указан в меню. Обратитесь с жалобой в роспотребнадзор.

Это прописано в законодательстве?

Да, товар должен соответствовать меню, если его объем или вес указан, можете подать претензию либо обратиться в Роспотребнадзор.

Ника, вес блюда должен соответствовать заявленному, иначе у Вас есть право требовать возврата денег или не платить за это блюдо.

Закон четко говорит:

Потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работы (оказании услуги) и потребовать полного возмещения убытков, если в установленный указанным договором срок недостатки выполненной работы (оказанной услуги) не устранены исполнителем. Потребитель также вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работы (оказании услуги), если им обнаружены существенные недостатки выполненной работы (оказанной услуги) или иные существенные отступления от условий договора.

Здравствуйте!

Это не норма, это обвес, обман, обсчет-часть 1 ст.14.7 КоАП РФ

Нужно вызвать полицию, пусть фиксируют, и передадут материалы в Роспотребнадзор

Думаю, если предупредите жуликов что вызовите полицию, то они быстро все довесят.

И цену тоже не указали?

Скажите пожалуйста в меню ресторана указывается каллорийность всего блюда или каллорийность 100 граммов блюда и где это прописано?

Это у официанта нужно спрашивать, а не у юристов.

Обычно если эта информация вообще есть, то указывается калорийность 100 грамм блюда, а не всего. Удачи Вам и всего самого наилучшего.

Если заведение изначально предупреждает о времени готовности блюда, то не имеют право отказаться

Предупреждать о готовности каждого блюда нереально, но даже при исключениях гость начинает утверждать что его не предупреждали(нагло врать в свою пользу), рассуждать можно много....суть одна - законом это никак не преследуется% гость что хочет то и делает, ведь Гость всегда прав

Нет, неправомерно, для начальных классов обед бесплатный, жалуйтесь в прокуратуру.

На 100 грамм продукта.

Меню — это перечень блюд и напитков, которые гото­вятся на данном предприятии, с указанием их выхода и цены. Оно должно быть подписано директором и заведу­ющим производством, которые отвечают за его правиль­ность. Меню должно быть у каждого официанта.

Для каждого класса ресторанов и баров устанавливает­ся ассортиментный минимум — определенное количество блюд и напитков, которые ежедневно должны быть в про­даже. В соответствии с этим минимумом составляется меню.

Слово «меню» в переводе с французского (menu) озна­чает перечень блюд, подаваемых в ресторане, столовой. Меню можно назвать визитной карточкой ресторана. Необ­ходимо правильное чередование блюд по дням недели. Блюда, включенные в меню, должны быть в продаже в те­чение всего рабочего дня.

При составлении меню учитываются вкусовые качества пищи и внешнее оформление блюд, особое внимание следует

уделить правильному сочетанию гарниров и соусов к основ­ным продуктам.

В меню все закуски и блюда располагают в определен­ном, давно сложившемся порядке: от менее острых к бо­лее острым, от припущенных к отварным. Большинство блюд готовят по индивидуальному заказу посетителей. В ре­сторане имеется перечень алкогольных напитков — прейску­рант. Существует правило расположения винно-водочных изделий.

- блюда и напитки должны быть сгруппированы;

— их названия должны быть написаны ясно, красиво и четко;

— в меню следует вписать те блюда и напитки, которые имеются в данный момент;

— меню должно быть переведено на 1—2 языка;

— различают следующие виды меню: меню блюд, прей­скурант блюд и меню завтраков;

— в меню все блюда перечислены в определенной по­следовательности, соответствующей порядку приема пищи (см. последовательность расположения блюд);

— существует меню для особых случаев (свадьба, Новый год).

2. Все блюда и напитки подают в определенной после­довательности, официант должен строго соблюдать ее и знать очередность подачи напитков:

— вынос в зал производится в следующем порядке: холод­ные закуски, супы, вторые блюда, сладкие напитки;

— напитки подают в определенной последовательности: крепкие алкогольные (аперитивы), вина, в конце обеда — горячие напитки;

— для утоления жажды подают минеральную воду или сок. Порядок оформления меню:

— взять карту меню и в определенном порядке произ­вести вынос блюд в зал, обращая внимание на выход и цену блюда;

— отработать навыки выноса винно-водочных изделий по прейскуранту;

— рассмотреть художественное оформление меню.

3. Заполнить чистый бланк прейскуранта винно-водоч­ных изделий согласно соответствующему порядку.

Последовательность расположения закусок, блюд.