Правила заполнения журнала бракеража скоропортящейся продукции - органолептика и дата реализации

Добрый день!

Все Ваши трудовые обязанности закреплены во внутренних инструкциях и в трудовом договоре. Изучите их еще разок.

В трудовом договоре на не прописано ведение журналов по пищеблоку, заполнение меню раскладок и т.д.

Потому что это предусмотрено действующими правилами. Более подробно по этой теме можете прочитать тут: Подробнее ➤

За качество пищи несут санитарную ответственность повар, иное лицо, осуществившее проверку качества продукции, в соответствии с п. 4 Правил, и допустившее ее к потреблению.

Можно предположить, что это связано с должностными обязанностями медицинского работника.

Здравствуйте.

Да, это СП 2.3.6.1066-01 «Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила», п.8.11.

К сожалению, закон не определяет данное понятие, поэтому в каждом конкретном случае продавец должен определять самостоятельно, является ли тара потребителя чистой.

В данном случае, при наличии разумных сомнений в чистоте тары возможно предлагать потребителю одноразовую тару продавца, если за это не взимается плата (чтобы такое предложение не было навязыванием услуг, поскольку п.35 Правил продажи отдельных видов товаров определено, что такая упаковка должна быть бесплатной).

По этому поводу можно обратиться также к судебной практике, в частности к Постановлению Верховного Суда РФ от 03.11.2016 № 302-АД 16-14358 по делу № А 33-21470/2015.

Благодарю за Ваше обращение.

Платите по старым ценам ( если есть доказательства предыдущей оплаты.

УДАЧИ ВАМ

Законодательство - непосредственно это не устанавливает. Поэтому - тот работник, кому вменено это в рамках трудового договора.

Вы в своём вопросе сами и ответили: Это запрещено.

Здравствуйте. Согласно Письма Управления общественного питания Минторга СССР от 22.12.1978 N 7-3/8-867. Которое НИКТО НЕ ОТМЕНЯЛ это могут быть: Директор, зам.директора, зав.производством, инженер-технолог, повар— высококвалифицированного повар, имеющего право личного бракеража пищи, или повар-бригадир.

Повар может быть наделен правом личного бракеража пищи, если он соблюдает такие условия:

а) выпускает продукцию только отличного качества и разнообразного ассортимента;

б) строго соблюдает технологию приготовления блюд и кулинарных изделий;

в) строго соблюдает нормы закладки сырья, обеспечивающие правильный выход полуфабрикатов и готовых изделий;

г) соблюдает правила оформления блюд;

д) соблюдает санитарные правила хранения и реализации готовой продукции;

е) соблюдает правила личной гигиены;

Всё это должно быть утверждено приказами и должностными инструкциями руководства школы и отдела образования...

Желаю удачи. В.

Зума, вопрос кто должен вести бракеражный журнал, закрепляется Приказом руководителя вашей школы-садика. На основании Положения о бракеражной комиссии и в целях обеспечения должностного контроля за качеством готовых блюд для питания обучающихся, там и прописывается ответственный за его ведение. Приказ должен быть занесен в книгу приказов. Поэтому, можете обратиться к директору/заведующему с просьбой ознакомления с Приказом.

Необходимость ведения бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья в иных организациях общественного питания определяется требованиями к организации и проведению производственного контроля (СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» и раздел XIV СанПиН 2.3.6.1079-01), который осуществляется в том числе посредством заполнения соответствующих учетных форм.

Делайте выводы.

договор о совместной деятельности

Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 21.07.2014) "Об образовании в Российской Федерации" относит этот вопрос на усмотрение учителя. Какой-либо обязанности относительно этого нормативные документы не содержат. Это процесс образования, который определяет учитель и образовательное учреждение. Настолько подробно закон этот вопрос не регулирует.

Нет.

Дневник является школьным документом учащегося. Ответственность за его обязательное и аккуратное ведение несет сам ученик.

Нужно обращаться согласно ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" в комиссию по урегулированию споров между участниками образовательных отношений с жалобой на утаивание оценок.

Необходимо и обязательно заполнять!!!

Положение о порядке ведения школьного дневника должно иметься и имеется в каждой школе как локальный нормативный акт. обязательный к исполнению.

1. Общие (положения) правила

1.1. Дневник - основной школьный документ учащегося, подтверждающий принадлежность последнего к данному образовательному учреждению

1.2. Ведение дневника обязательно для учащихся со 2 по 11 класс.

1.3. Дневник учащегося рассчитан на учебный год.

1.4. Все записи учащиеся в дневнике выполняют чернилами синего и фиолетового цвета.

1.5. Ответственность за обязательное и аккуратное ведение дневника несет сам ученик и его родители (или лица, их заменяющие).

1.6. Для заметок учителей и классного руководителя в конце дневника выделена страница.

1.7. Учитель, оценив ответ учащегося, выставляет оценку в классный журнал и одновременно вписывает ее в дневник и заверяет своей подписью.

2. Обязанности учащегося

2.1. Заполняет лицевую сторону обложки, вписывает названия предметов, фамилии, имена и отчества преподавателей, расписание уроков, факультативных занятий, внеклассных и внешкольных мероприятий, название месяца и числа. Посторонние записи и рисунки недопустимы.

2.2. Ежедневно записывает домашнее задание и задания для самостоятельной работы в графы того дня, на которые они заданы, в период школьных каникул – план внеклассных и внешкольных мероприятий.

2.3. Следит за состоянием дневника, своевременно, аккуратно заполняет свой дневник и предъявляет дневник по первому требованию учителя и классного руководителя.

3. Обязанности педагогов

3.1. Своевременно выставляет оценки за устные и письменные работы учащихся в их дневники (устный ответ – в конце урока; письменный – в течение недели).

3.2. Оценки в дневник учащегося выставляет синими и фиолетовыми чернилами, при необходимости красными.

3.3. Имеет право выставлять в дневник оценок за поведение ученика. В случае нарушения учебной дисциплины учитель имеет право обратиться к классному руководителю с просьбой об уведомлении родителей (по телефону, письменно, в личной беседе) о совершенном нарушении.

4. Обязанности классного руководителя

4.1. Классный руководитель предоставляет ученику сведения, необходимые для заполнения основных разделов дневника: расписания занятий; фамилии, имена и отчества учителей, ведущих предметы.

4.2. Классный руководитель обязан регулярно проверять дневники:

• 4-9 классы – каждую неделю;

• 10-11 классы - 1 раз в 2 недели

4.3. Классный руководитель следит за наличием в дневниках всех оценок, полученных учащимися. В случае необходимости вписывает отсутствующие оценки, подтверждая их своей подписью.

4.4. Классный руководитель имеет право обращается к учителю-предметнику в случае отсутствия оценок по предмету.

4.5. Классный руководитель контролирует аккуратность ведения учащимися дневника.

4.6. Классный руководитель имеет право вызова родителей с помощью записи в дневнике.

4.7. В конце дневника классный руководитель выставляет итоговые сведения об успеваемости.

4.9. Один раз в месяц классный руководитель имеет право сделать выписку всех текущих оценок триместра на отдельном листочке и вклеить в дневник.

5. Обязанности родителей

5.1. Родители еженедельно, а также в конце учебного триместра, полугодия и года просматривают и подписывают дневник, контролируют его ведение.

5.2. Родители несут ответственность за наличие дневника у ребенка.

6. Обязанности администрации школы

6.1. Администрация школы осуществляет систематический контроль за ведением дневника по следующим критериям:

• информированность родителей и учащихся о педагогах класса;

• запись расписания уроков и домашних заданиях;

• наличие и этичность замечаний учащимся и обращений к родителям;

• текущий учёт знаний учащихся;

• итоговый учёт знаний;

• качество и частота проверки дневников классными руководителями;

• наличие подписи родителей в дневниках учащихся;

• культура ведения дневников.

6.2. Контроль за ведением дневников осуществляется администрацией школы не реже 2-х раз в год.

6.3. По результатам контроля за ведением дневников администрация имеет право на поощрение и дисциплинарное взыскание классных руководителей.

7. Заключительные положения.

7.1. Положение вступает в силу с момента утверждения настоящего локального акта директором образовательного учреждения и действует на неопределенный срок;

7.2. Изменения в настоящем положении возможны в соответствии с действующим законодательством.

Это входит в должностные обязанности учителя.

Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации (Mинздравсоцразвития России) от 26 августа 2010 г. N 761н г. Москва

"Об утверждении Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел "Квалификационные характеристики должностей работников образования"

Раздел "Квалификационные характеристики должностей работников образования"

III. Должности педагогических работников

Учитель

Должностные обязанности.

Осуществляет контрольно-оценочную деятельность в образовательном процессе с использованием современных способов оценивания в условиях информационно-коммуникационных технологий (ведение электронных форм документации, в том числе электронного журнала и дневников обучающихся).

Требования о ведении дневника закрепляются исключительно локальным актом самого образовательного учреждения. Ни в законе Российской Федерации «Об образовании», ни в иных документах правила заполнения дневника не регламентируются. Поэтому в различных учебных заведениях они могут отличаться.

ВЫ ИМЕЕТЕ ПРАВО ПОЛУЧИТЬ ИНФОРМАЦИЮ ОБ ОЦЕНКАХ РЕБЕНКА - СТ. 44 ФЗ ОБ ОБРАЗОВАНИИ.

НА ЭТОМ ОСНОВАНИИ ВЫ ВПРАВЕ ПОДАТЬ ЖАЛОБУ ДИРЕКТОРУ И В КОМИТЕТ ПО ОБРАЗОВАНИЮ С ТРЕБОВАНИЕМ ОБЯЗАТЬ ШКОЛУ ЗАПОЛНЯТЬ ДНЕВНИКИ ИЛИ ВКЛЮЧИТЬ ШКОЛУ В ПРОЕКТ, ЧТОБЫ ВЫ МОГЛИ УЗНАВАТЬ ОЦЕНКИ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ.

Подключение школы к Дневник.ру

http://company.dnevnik.ru/join/

Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ

(ред. от 21.07.2014)

"Об образовании в Российской Федерации"

(с изм. и доп., вступ. в силу с 21.10.2014)

Статья 44. Права, обязанности и ответственность в сфере образования родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся

1. Родители (законные представители) несовершеннолетних обучающихся имеют преимущественное право на обучение и воспитание детей перед всеми другими лицами. Они обязаны заложить основы физического, нравственного и интеллектуального развития личности ребенка.

3. Родители (законные представители) несовершеннолетних обучающихся имеют право:

4) знакомиться с содержанием образования, используемыми методами обучения и воспитания, образовательными технологиями, а также с оценками успеваемости своих детей;

Статья 45. Защита прав обучающихся, родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся

1. В целях защиты своих прав обучающиеся, родители (законные представители) несовершеннолетних обучающихся самостоятельно или через своих представителей вправе:

1) направлять в органы управления организацией, осуществляющей образовательную деятельность, обращения о применении к работникам указанных организаций, нарушающим и (или) ущемляющим права обучающихся, родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся, дисциплинарных взысканий. Такие обращения подлежат обязательному рассмотрению указанными органами с привлечением обучающихся, родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся;

2) обращаться в комиссию по урегулированию споров между участниками образовательных отношений, в том числе по вопросам о наличии или об отсутствии конфликта интересов педагогического работника;

3) использовать не запрещенные законодательством Российской Федерации иные способы защиты прав и законных интересов.

2. Комиссия по урегулированию споров между участниками образовательных отношений создается в целях урегулирования разногласий между участниками образовательных отношений по вопросам реализации права на образование, в том числе в случаях возникновения конфликта интересов педагогического работника, применения локальных нормативных актов, обжалования решений о применении к обучающимся дисциплинарного взыскания.

3. Комиссия по урегулированию споров между участниками образовательных отношений создается в организации, осуществляющей образовательную деятельность, из равного числа представителей совершеннолетних обучающихся, родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся, работников организации, осуществляющей образовательную деятельность.

4. Решение комиссии по урегулированию споров между участниками образовательных отношений является обязательным для всех участников образовательных отношений в организации, осуществляющей образовательную деятельность, и подлежит исполнению в сроки, предусмотренные указанным решением.

5. Решение комиссии по урегулированию споров между участниками образовательных отношений может быть обжаловано в установленном законодательством Российской Федерации порядке.

6. Порядок создания, организации работы, принятия решений комиссией по урегулированию споров между участниками образовательных отношений и их исполнения устанавливается локальным нормативным актом, который принимается с учетом мнения советов обучающихся, советов родителей, а также представительных органов работников этой организации и (или) обучающихся в ней (при их наличии).

По поводу дневника все ясно, а что касается электронного журнала? Есть ли регламент по срокам заполнения? Две недели оценки не выставлялись в журнал, узнали только тогда, когда выставили четвертные оценки.

Здравствуйте.

Такой договор имеет право на существование.

Договор поставки и дополнительное соглашение к нему.

Любой юрист составит Вам этот договор на платной основе.

Это называется смешанный договор, можете составить один договор, можете два отдельных.

Статья 421. Свобода договора

КонсультантПлюс: примечание.

Позиции высших судов по ст. 421 ГК РФ >>>

1. Граждане и юридические лица свободны в заключении договора.

Понуждение к заключению договора не допускается, за исключением случаев, когда обязанность заключить договор предусмотрена настоящим Кодексом, законом или добровольно принятым обязательством.

2. Стороны могут заключить договор, как предусмотренный, так и не предусмотренный законом или иными правовыми актами. К договору, не предусмотренному законом или иными правовыми актами, при отсутствии признаков, указанных в пункте 3 настоящей статьи, правила об отдельных видах договоров, предусмотренных законом или иными правовыми актами, не применяются, что не исключает возможности применения правил об аналогии закона (пункт 1 статьи 6) к отдельным отношениям сторон по договору.

(в ред. Федерального закона от 08.03.2015 N 42-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

3. Стороны могут заключить договор, в котором содержатся элементы различных договоров, предусмотренных законом или иными правовыми актами (смешанный договор). К отношениям сторон по смешанному договору применяются в соответствующих частях правила о договорах, элементы которых содержатся в смешанном договоре, если иное не вытекает из соглашения сторон или существа смешанного договора.

4. Условия договора определяются по усмотрению сторон, кроме случаев, когда содержание соответствующего условия предписано законом или иными правовыми актами (статья 422).

В случаях, когда условие договора предусмотрено нормой, которая применяется постольку, поскольку соглашением сторон не установлено иное (диспозитивная норма), стороны могут своим соглашением исключить ее применение либо установить условие, отличное от предусмотренного в ней. При отсутствии такого соглашения условие договора определяется диспозитивной нормой.

5. Если условие договора не определено сторонами или диспозитивной нормой, соответствующие условия определяются обычаями, применимыми к отношениям сторон.

(в ред. Федерального закона от 08.03.2015 N 42-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Альбина Шайхиевна, я бы посоветовала составить два договора. Одним Вы покупаете сырье, а другим его продаете продавцу сырья по его заявке в том объеме, который ему нужен.

Так удобнее и с точки зрения налогового учета. Если Ваш контрагент ничего не купил у Вас, то второй договор Вы просто не будете отражать в учете и показывать налоговому органу. Да и сам налоговый орган не будет цепляться за Вашу продажу.

И если возникли какие разногласия, то Вы будете спорить только об одном предмете, не смешивая всё в один котел.

Обращайтесь, помогу.