Исследование было проведено среди группы людей, которые не употребляют 10 различных блюд ежедневно. Это были военнослужащие. Результаты показали, что только у 0,1% из 1,4 миллиона военнослужащих было обнаружено явное дефицит витаминов, что могло повлиять на их здоровье.