Что должен знать повар в детском саду - 181 советов адвокатов и юристов
Если данная функция не указана в должностной инструкции, то не должен. Должен ли повар детского сада мыть в столах и дочищать овощи.
Многие из нас не ходят на перерыв, но он есть и вы можете им пользоваться, а можете не пользоваться. Но у вас 8-ми часовой рабочий день и 45 минут перерыва на обед. Я работаю поваром в детском саду, на перерыв я нехожу, а мне его приписывают и получается я должна работать по 9 часов в день.
Многие из нас не ходят на перерыв, но он есть и вы можете им пользоваться, а можете не пользоваться. Но у вас 8-ми часовой рабочий день и 45 минут перерыва на обед.
СпроситьНе должны, если Вашей должностной инструкцией это не предусмотрено. Я повар детского сада, должна ли я составлять меню-требования, писать и считать отчеты по продуктам питания и накопительные ведомости?
16.17. Выдача готовой пищи разрешается только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации ДО, медицинского работника. То есть медицинская сестра должна присутствовать на рабочем месте в детском саду каждый рабочий день. Так как например в обязанности медсестры входит брать каждый день пробы еды на пищеблоке д.с. Может ли садик работать долгое время без медика.
16.17. Выдача готовой пищи разрешается только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации ДО, медицинского работника. То есть медицинская сестра должна присутствовать на рабочем месте в детском саду каждый рабочий день. Так как например в обязанности медсестры входит брать каждый день пробы еды на пищеблоке д.с.
СпроситьДобрый день, норматив численности работников (повар, шеф-повар, кухонный работник) в частности по приготовлению детского питания утвержден Постановлением Минтруда РФ от 21.04.93 N 88, в котором установлено что если количество детей в детском учреждении 30 чел то требуется 2 повара (именно по приготовлению детского питания), если 50 детей то 2,5 ставки повара, 60 детей то 3 повара, от 110 до 210 детей от 5 до 7,5 ставок поваров, зависимость ставок идет от количества численности детей в детском учреждении.
В дошкольных учреждениях имеющих 3 и более ясельных групп или групп с круглосуточным пребыванием детей, устанавливается дополнительно 0,5 единицы должностного повара, кроме того должность шеф-повара устанавливается в учреждениях имеющих не менее 8 групп. Сколько детей в детском саду должен обслуживать один повар?
Добрый день, норматив численности работников (повар, шеф-повар, кухонный работник) в частности по приготовлению детского питания утвержден Постановлением Минтруда РФ от 21.04.93 N 88, в котором установлено что если количество детей в детском учреждении 30 чел то требуется 2 повара (именно по приготовлению детского питания), если 50 детей то 2,5 ставки повара, 60 детей то 3 повара, от 110 до 210 детей от 5 до 7,5 ставок поваров, зависимость ставок идет от количества численности детей в детском учреждении.
В дошкольных учреждениях имеющих 3 и более ясельных групп или групп с круглосуточным пребыванием детей, устанавливается дополнительно 0,5 единицы должностного повара, кроме того должность шеф-повара устанавливается в учреждениях имеющих не менее 8 групп.
СпроситьЗдравствуйте!
А зачем Вам проходить переподготовку, если образование соответствует требованиям к квалификации по должности "повар"? Работаю поваром в детском саду в лен. обл. есть диплом повара 4 разряда. Надт ли проходить переподготовку и где её проходят. Кто за это должен платить?
Здравствуйте!
А зачем Вам проходить переподготовку, если образование соответствует требованиям к квалификации по должности "повар"?
СпроситьВсе зависит от того, по какой причине вам нужен перевод на работу с более легкими условиями труда.
Работодатель должен предоставить в письменном виде перечень вакантных должностей, подходящих вам. Какой легкий труд мнемогут предостаыить в детском саду работая поваром и кух рабочей.
Все зависит от того, по какой причине вам нужен перевод на работу с более легкими условиями труда.
Работодатель должен предоставить в письменном виде перечень вакантных должностей, подходящих вам.
СпроситьНет, не могут, Вы должны работать согласно Вашему договору и графику, дополнительная работа оплачивается отдельно в двойном размере. Писать отказную не нужно, требования работодателя незаконны, принуждение недопускается.
- см. ст. 99 ТК РФ. Работаю в дет. саду поваром. Могут ли заставить работать в две смены в связи с тем, что второй повар ушёл на больничный? Если да, то на сколько? И какая должна быть оплата?
Нет, не могут, Вы должны работать согласно Вашему договору и графику, дополнительная работа оплачивается отдельно в двойном размере. Писать отказную не нужно, требования работодателя незаконны, принуждение недопускается.
- см. ст. 99 ТК РФ.
СпроситьЗдравствуйте.
Должны быть соответствующие основания для этого, проводится аттестация. Работаю в Детском саду поваром. Заведующий нам сообщил, что отпуск с этого года будет вместо 42 дней 36.что сняли горячую сетку Правомерно ли это?
Здравствуйте.
Должны быть соответствующие основания для этого, проводится аттестация.
СпроситьНормальная продолжительность рабочего времени, согласно трудовому законодательству, составляет 40 часов в неделю (ч. 2 ст. 91 ТК РФ) и является нормой рабочего времени для всех работников в РФ независимо от организационно-правовой формы организации, режима рабочего времени, вида трудового договора и иных условий (например, от того, относится работа к постоянной, временной или сезонной).
С нагрузкой 40 часов в неделю работают няни и младшие воспитатели (с 8.00 до 17.00), повара и кухонные работники (с 6.00 до 15.00). Около 20 часов в неделю на территории сада должен находиться завхоз, музыкальный руководитель, секретарь, уборщик, ремонтник, дворник и грузчик. Но есть же поправка в ТК, что женщины в сельской местности должны работать не более 36 часов в неделю, правильно? Сколько часов должен работать младший воспитатель в детском саду в селе?
Нормальная продолжительность рабочего времени, согласно трудовому законодательству, составляет 40 часов в неделю (ч. 2 ст. 91 ТК РФ) и является нормой рабочего времени для всех работников в РФ независимо от организационно-правовой формы организации, режима рабочего времени, вида трудового договора и иных условий (например, от того, относится работа к постоянной, временной или сезонной).
С нагрузкой 40 часов в неделю работают няни и младшие воспитатели (с 8.00 до 17.00), повара и кухонные работники (с 6.00 до 15.00). Около 20 часов в неделю на территории сада должен находиться завхоз, музыкальный руководитель, секретарь, уборщик, ремонтник, дворник и грузчик.
Спросить
Но есть же поправка в ТК, что женщины в сельской местности должны работать не более 36 часов в неделю, правильно?
Спросить
ТК РФ Статья 263.1. Дополнительные гарантии женщинам, работающим в сельской местности
(введена Федеральным законом от 12.11.2019 N 372-ФЗ)
Женщины, работающие в сельской местности, имеют право:
на предоставление по их письменному заявлению одного дополнительного выходного дня в месяц без сохранения заработной платы;
на установление сокращенной продолжительности рабочего времени не более 36 часов в неделю, если меньшая продолжительность рабочей недели не предусмотрена для них федеральными законами, иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. При этом заработная плата выплачивается в том же размере, что и при полной рабочей неделе;
СпроситьВаш работодатель не имеет права заставлять вас работать в другую смену. Он может лишь попросить вас об этом и при вашем согласии изменить график работы "по соглашению сторон".
Исключение составляет "производственная необходимость". Но в данном случае ваш работодатель должен письменно уведомить вас об изменении графика работы заранее: за два месяца. Я повар в детском саду. Сменщица уходит на больничный. Имеет ли право работадатель пиинудить меня работать в две смены? Как мне быть если я не могу работать в две смены по семейным обстоятельствам.
Ваш работодатель не имеет права заставлять вас работать в другую смену. Он может лишь попросить вас об этом и при вашем согласии изменить график работы "по соглашению сторон".
Исключение составляет "производственная необходимость". Но в данном случае ваш работодатель должен письменно уведомить вас об изменении графика работы заранее: за два месяца.
СпроситьЛюбовь, у вас должно быть записано в трудовом договоре, какой продолжительности у вас рабочий день. Если не записано, настаивайте, чтобы записали через дополнительное соглашение к трудовому договору. Я работаю поваром в детском саду основная ставка повар и 0.5 ст по совместительству кухонный работник сколько должен быть рабочий день часов.?
Любовь, у вас должно быть записано в трудовом договоре, какой продолжительности у вас рабочий день. Если не записано, настаивайте, чтобы записали через дополнительное соглашение к трудовому договору.
СпроситьЗдравствуйте!
Оплата работы в выходные и нерабочие праздничные дни, которая произведена сверх установленной для работника нормы рабочего времени, а также начисленные за такую работу доплата за "вредность" и доплата за ночное время, не должны учитываться в составе заработной платы при ее сравнении с МРОТ. Здесь повар работает на ставку в пределах своей нормы времени. У повара в детском саду доплата за вредность входит в МРОТ или платится сверх? Сам оклад у повара 9654.
Здравствуйте!
Оплата работы в выходные и нерабочие праздничные дни, которая произведена сверх установленной для работника нормы рабочего времени, а также начисленные за такую работу доплата за "вредность" и доплата за ночное время, не должны учитываться в составе заработной платы при ее сравнении с МРОТ.
Спросить
Как правило платить за повышение квалификации должна организация. Ведь требование организации. У меня такой вопрос: я работаю поваром в детском саду стаж 10 лет. У меня 3 разряд УПК. Сейчас мне сказали повышать разряд на 4.Скажите пожалуйста можно ли мне продолжать работать по 3 разряду? И кто должен оплачивать обучение?
Повар детского сада - работала 3 дня, но не получила оплату из-за ухода по семейным обстоятельствам.
Если Вы просто уходите с работы, то это называется отпуск без сохранения содержания и Вам платить не должны. Для получения оплаты нужно попросить эти 3 дня в счёт трудового отпуска. Я работала детском саду повар за 3 дня, по семейным обстоятельствам я ухожу от работы, и они мне говорят мы не будим оплатит за эти 3 дня.
Если Вы просто уходите с работы, то это называется отпуск без сохранения содержания и Вам платить не должны. Для получения оплаты нужно попросить эти 3 дня в счёт трудового отпуска.
СпроситьДобрый день! Если брать требования профстандарта (Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 8 сентября 2015 г. N 610 н "Об утверждении профессионального стандарта "Повар"), то шеф-повар должен иметь 6 разряд. Повара с каким разрядом можно назначить на должность шеф-повара в детском саду.
Добрый день! Если брать требования профстандарта (Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 8 сентября 2015 г. N 610 н "Об утверждении профессионального стандарта "Повар"), то шеф-повар должен иметь 6 разряд.
СпроситьНет. вы не являетесь в зоне риска, так как у вас по определению не должны быть больные и вы не занимаетесь их лечением. У меня такой вопрос. Я работаю в детском саду поваром мы вышли на дежурную группу с 15.05.20 г. В эти группы входят дети врачей и работников скорой мы в зоне риска нам доплаты положенны.
Нет. вы не являетесь в зоне риска, так как у вас по определению не должны быть больные и вы не занимаетесь их лечением.
СпроситьНет, это абсолютно неправомерно. Вам должны были выплатить среднюю зарплату. Я работаю поваром в детском саду, в карантин мы были вынуждены работать, выбора сидеть дома на самоизоляции даже не стояло, работали как обычно, нам обещали доплатить за то, что мы работали в карантинные дни. Сначала обещали одну сумму, по итогу мы за месяц работы в карантин получили 1500, правомерно ли это?
Значит и платить должны за двоих. Если не платят, обращайтесь с жалобой в прокуратуру. За совмещение работ Вам обязаны оплачивать в двойном размере либо отказывайтесь от данного замещения, это Ваше право.
При проблемах, обращайтесь в ГИТ, как правило после проведения проверки, работодатель все выплачивает.
- см. ст. 60.2 и 151 ТК РФ. А мне платят минимальный 12130-14%,10400 рублей. Извините, вы может быть меня не так поняли, я работала за двоих, сейчас не работаю, сижу в самоизоляции. Только вот, я не понимаю, в чем разница, но мне говорят, что у меня не совмещение, а подработка? Поэтому мне платят, минимальный прожиточный минимум! Хотя, до самоизоляции, мне платили за двух поваров! Если-это не правоправно, скажите, что мне делать, куда обратиться? Оплата во время пандемии!
Значит и платить должны за двоих. Если не платят, обращайтесь с жалобой в прокуратуру.
СпроситьЗа совмещение работ Вам обязаны оплачивать в двойном размере либо отказывайтесь от данного замещения, это Ваше право.
При проблемах, обращайтесь в ГИТ, как правило после проведения проверки, работодатель все выплачивает.
- см. ст. 60.2 и 151 ТК РФ.
Спросить
Извините, вы может быть меня не так поняли, я работала за двоих, сейчас не работаю, сижу в самоизоляции.
Спросить
Светлана, если Вы не работаете, потому что деятельность Вашей организации приостановлена, за Вами должны сохранить зарплату в том размере, который предусмотрен в трудовом договоре. Если Вы работали по совмещению, доплату тоже должны сохранить.
СпроситьТолько вот, я не понимаю, в чем разница, но мне говорят, что у меня не совмещение, а подработка? Поэтому мне платят, минимальный прожиточный минимум! Хотя, до самоизоляции, мне платили за двух поваров! Если-это не правоправно, скажите, что мне делать, куда обратиться?
СпроситьСветлана, да, это неправомерно. За работу по второй должности тоже должны платить. Вы можете обратиться в государственную инспекцию труда в Вашем регионе.
СпроситьКак в обычное время до режима самоизоляции.
С уважением. Работаю поваром в детском саду! Как должна происходить оплата, если сейчас мы на самоизоляции.
Здравствуйте. Если попытка была зафиксирована, то должны были быть обследование, установка диагноза, постановление на учет. Руководство обязано рассмотреть возможность работы данного сотрудника в учреждении. Вы можете написать коллективное ходатайство на имя руководителя. Спасибо за ответ, но я сама руководитель, с подобной ситуацией сталкиваюсь впервые. Как мне поступить? Сотрудник проходит обследование, факт попытки зафиксирован. Может ли работать повар, который совершил суицид в детском саду?
Здравствуйте. Если попытка была зафиксирована, то должны были быть обследование, установка диагноза, постановление на учет. Руководство обязано рассмотреть возможность работы данного сотрудника в учреждении. Вы можете написать коллективное ходатайство на имя руководителя.
Спросить
Спасибо за ответ, но я сама руководитель, с подобной ситуацией сталкиваюсь впервые. Как мне поступить? Сотрудник проходит обследование, факт попытки зафиксирован.
Спросить
При попытке суицида ставят на психиатрический учет в ПНД. Сомневаюсь, что медкомиссия утвердит возможность работы в детском учреждении.
СпроситьАбстрактный вопрос - в рамках закона это не имеет значения, анонимные сигналы государственными органами не рассматриваются.
Федеральный закон от 02.05.2006 N 59-ФЗ (ред. от 27.12.2018) "О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации"
[quote]Статья 11. Порядок рассмотрения отдельных обращений
1. В случае, если в письменном обращении не указаны фамилия гражданина, направившего обращение, или почтовый адрес, по которому должен быть направлен ответ, ответ на обращение не дается. Если в указанном обращении содержатся сведения о подготавливаемом, совершаемом или совершенном противоправном деянии, а также о лице, его подготавливающем, совершающем или совершившем, обращение подлежит направлению в государственный орган в соответствии с его компетенцией.[/quote] У повара в детском саду нет диплома об образовании повара, куда писать жалобу анонимно?
Абстрактный вопрос - в рамках закона это не имеет значения, анонимные сигналы государственными органами не рассматриваются.
Федеральный закон от 02.05.2006 N 59-ФЗ (ред. от 27.12.2018) "О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации"
Статья 11. Порядок рассмотрения отдельных обращенийСпросить1. В случае, если в письменном обращении не указаны фамилия гражданина, направившего обращение, или почтовый адрес, по которому должен быть направлен ответ, ответ на обращение не дается. Если в указанном обращении содержатся сведения о подготавливаемом, совершаемом или совершенном противоправном деянии, а также о лице, его подготавливающем, совершающем или совершившем, обращение подлежит направлению в государственный орган в соответствии с его компетенцией.
Здравствуйте, Светлана. В Постановлении Минтруда РФ от 21.04.1993 N 88 «Об утверждении Нормативов по определению численности персонала, занятого обслуживанием дошкольных учреждений (ясли, ясли-сады, детские сады)» есть Нормативы численности работников по функции исполнения обязанностей "Приготовление детского питания"-в зависимости от количества детей в учреждении. В дошкольных учреждениях, имеющих 3 и более ясельных групп или групп с круглосуточным пребыванием детей, устанавливается дополнительно 0,5 единицы должности повара.
Работу на 1,5 ставки следует оформлять как совмещение (выполнение дополнительного объема работы). Работа в порядке совмещения выполняется в «основное» рабочее время (полной ставки). Работа на 1,5 ставки в порядке совмещения не приводит к увеличению продолжительности рабочего времени работника. Оно остается таким же, как и при работе на 1,0 ставку. У меня в детском саду работает повар на 1,5 ставки. Какая недельная норма рабочего времени у него должна быть?
Здравствуйте, Светлана. В Постановлении Минтруда РФ от 21.04.1993 N 88 «Об утверждении Нормативов по определению численности персонала, занятого обслуживанием дошкольных учреждений (ясли, ясли-сады, детские сады)» есть Нормативы численности работников по функции исполнения обязанностей "Приготовление детского питания"-в зависимости от количества детей в учреждении. В дошкольных учреждениях, имеющих 3 и более ясельных групп или групп с круглосуточным пребыванием детей, устанавливается дополнительно 0,5 единицы должности повара.
Работу на 1,5 ставки следует оформлять как совмещение (выполнение дополнительного объема работы). Работа в порядке совмещения выполняется в «основное» рабочее время (полной ставки). Работа на 1,5 ставки в порядке совмещения не приводит к увеличению продолжительности рабочего времени работника. Оно остается таким же, как и при работе на 1,0 ставку.
СпроситьСогласно ст. 151 ТК РФ при исполнении обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику производится доплата. Размер доплаты устанавливается по соглашению сторон трудового договора с учетом содержания и (или) объема дополнительной работы. Скажите я работаю в детском саду, нас три повара если кто то один уходит на больничный или в отпуск нам двоим должны доплачивать?
Согласно ст. 151 ТК РФ при исполнении обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику производится доплата. Размер доплаты устанавливается по соглашению сторон трудового договора с учетом содержания и (или) объема дополнительной работы.
СпроситьЗдравствуйте, скорее всего, во внутренних документах детсада - смотрите положения о работниках, устав и прочие документы. В каком документе прописано, как часто должен повар детского сада проходить Курсы повышения квалификации, имея 5 разряд.
Здравствуйте, скорее всего, во внутренних документах детсада - смотрите положения о работниках, устав и прочие документы.
Спросить
