Требуют обьяснительную записку без предоставления доказательств - мое право или неправомерное взыскание?

У меня вопрос. Я работаю в компании ЗАО Тандер Магнит. С меня требуют обьяснительную записку (исход как я поняла дисциплинарное взыскание) за стикер на товар у которого истекает срок в июле. Я была на выходном а выйдя с выходного мне сказали что приезжал супервайзер и проверят качество работы (т.е. как я качественно написала стикера со сроками годности на воду) и якобы нашел 9 бутылок воды у которых в этом месяце истекает срок но стикера я на них не написала. А я точно знаю что это вода стояла с другим сроком и так же до сих пор и стоит. Я конечно же прошла перепроверить воду чтоб найти эти бутылки хотя бы одну, но их не оказалось, на что мне ответили что якобы они продались... И никаких доказательств они мне не предоставили... ИМЕЕЮТ ЛИ ПРАВО С МЕНЯ ТРЕБОВАТЬ ОБЬЯСНИТЕЛЬНУЮ С ПОСЛЕДУЩИМ ДИПРЕМИРОВАНИЕМ БЕЗ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ДОКАЗАТЕЛЬСТВ ЭТОГО ТОВАРА (ФОТО БУТЫЛОК СО СРОКАМИ ИЛИ ЖЕ САМУ БУТЫЛКУ) Аналогичная ситуация была пол года назад когда я была на выходном и выйдя на работу мне сказали что был супервайзер и проверял снятие просрочки и нашел йогурт который надо было снять, и ситуация такая же, ни фото товара, ни сам товар... так на словах просто сказали-ты не сняла, пиши обьяснительную. И обещали просто отделаться предупреждением и спустя 2 месяца сняли с зарплаты 2800... Помогите пожалуйста.