На основании каких документов имеют права начислять по фактически проживающим а не по прописанным членам семьи?

Я живу в доме, обслуживанеим которого занимается ООО УК *** (не буду указывать название). Прописана я с ребенком. Но я совершила такую оплошность-подписала бумагу представителя жека в которой указала что фактически проживает трое (я, ребенок, муж-хотя муж пропиан у своей мамы и оплачивает там комунал. Услуги), как то не догадалась в каких целях они ее используют. В итоге за следующий месяц нам начислили по водоснабжению уже за 3 членов семьи, плюсом начислили перерасчет по водоснабжению за год так же на 3 членов семьи в размере 2500. Жеком не было собрано собрание всех жильцов дома на котором они представили данные по перерасходу и т.п.

1. Имеет ли данная бумажка (она без печати, просто на ней указано что трубы не текут, радиаторы не меняли и количество проживающих за моей подписью, все на 1 листе) основание для перерасчета водоснабжения на 3 человек?

И вообще имеют ли они право собирать такие данные? На основании каких документов имеют права начислять по фактически проживающим а не по прописанным членам семьи?

2. Какие документы обязаны предоставить представители жека (или какие действия осуществить, например собрать собрание предварительно ит.п.) перед выставлением квитаний с годовым пересчетом по водоснабжению?

Правомерны ли их действия в данной ситуации?