Возможные требования при не возвращении денег за товар в суде

Все зависит от условий договора..

по 395 гк рф рассчитайте проценты за пользование чужими средствами

Это хорошая неустойка, её ещё суд и снизит, скорее всего, посчитав завышенной.

Можете взыскать ещё ущерб, если он был и его можно документально подтвердить. Ну например, разницу между ценой того же товара, приобретённого у другого поставщика. Или убытки от того, что сорвался другой договор из-за отсутствия средств.

Судебные расходы можете также взыскать, включая оплату юридических услуг

судебные расходы суд вам возместит но не факт что все а пропорционально удовлетворенным требованиям . расходы на участие представителя соразмерно.можете и сами в суде участвовать ,но в суд надо подать чтобы деньги вернуть если ваши претензии о возврате денег остались без реагирования и чем скорее тем лучше

А откуда вы тогда 0,3% взяли?

Если неустойка не указана, то да, только по 395 ГК РФ, учётная ставка 10,5% годовых сейчас.

В пределах 30000 расходы на юруслуги суд удовлетворит, это нормальная цена, к тому же можете только заказать иск, без представительства, это намного дешевле.

Ну и придумывайте убытки

Ваше право нанимать адвоката или нет. Если ответчик не отказывается от долга смысла нет брать адвоката. А неустойку можно насчитывать до полного исполнения обязательства по возврату денежной суммы. Тем более за каждый день просрочки.