Работнику с вирусной гепатитом ВиС отказывают в выплате зарплаты - имеются ли законные основания у руководства кафе?

С такими заболеваниями в сфере общественного питания работать запрещено. Если Вам не выплатили зарплату то взыскивайте в судебном порядке.

Здравствуйте.

Нет, не имеете право работать на кухне, так как это вирусные заболевания. При прохождение мед. комиссии Вам должны были отказать в оформлении санитарной книжки.

Доброго времени суток. Нельзя работать и надо было оформлять санкнижку. Накажут не только руководство, но и вас (не сообщили о болезни). зарплату если не отдают, то обратитесь в суд или в инспекцию труда.

Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302 н (ред. от 05.12.2014) "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские...

IV. Медицинские противопоказания к допуску к работам

48. Работники (лица, поступающие на работу) не допускаются к выполнению работ с вредными и (или) опасными условиями труда, а также работ, при выполнении которых обязательно проведение предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) в целях охраны здоровья населения, предупреждения возникновения и распространения заболеваний, при наличии следующих общих медицинских противопоказаний:

хронические гепатиты, декомпенсированные циррозы печени и другие заболевания печени с признаками печеночной недостаточности 2 - 3 степени и портальной гипертензии;

Для привлечения работодателя к ответственности обратитесь с жалобой в прокуратуру, трудовую инспекцию и либо с исковым заявлением в суд.