Работаю неофициально - отсутствие документов и отказ в выплате зарплаты

Я работал у частника, не официально и без договора. Работу свою выполнил, а денег не получил. Теперь скрывается, трубки не берет. Что мне посоветуйте? Как добиться выплаты?

Работала неофициально продавцом в магазине, при устройстве никаких документов не подписывала, только дала работодателю копию паспорта. Недавно провели ревизию, выявилась недостача на более чем 200 тыс, я с этим не согласна, сразу же ушла с этой работы. У работодателя осталась моя зарплата за 1,5 месяца. Может ли работодатель подать на меня в суд из-за этой недостачи? И имеет ли право удерживать мою зарплату? Как мне себя вести, если будут угрожать судом?

Работал в магазине кальянной продукции НЕОФИЦИАЛЬНО, выплачивали не полностью зарплату, постоянно недостачи какие-то,не хватало денег в кассе как они утверждали и постоянно это списывали, я ничего не брал, но потом начал пробивать скидки людям у которых их нет и в общем забрал сумму которую мне должны, об этом узнали что скидки пробивал, но на видео я нигде не брал деньги, в общем я взял товар на пол зарплаты скинул в группу, беру себе (это группа где можно брать продукцию под зп) и ушёл,грозят написать заявление что делать? И что мне грозит?

Суть такова - начальник хочет обвинить меня в краже денег из кассы того заведения где я работал у него неофициально (!) Причем он на протяжении года кормил меня завтраками по поводу оформления ссылаясь на бардак с документами и нехватку времени, пока платил я терпел и надеялся.

Так вот сейчас я уволился, они хотели задержать мою зар плату за уже прошедшие дни и выплатить только в след месяце, мол так положено. А я так как не желал иметь с ними ничего общего, просто взял из кассы положенную мне сумму. Касса находится в открытом доступе для всех работников заведения (ящик под столешницей, без ключа). В общем начальник не согалсен с той суммой которую я взял и говорит что мне вообще полагалось получить вдвое меньше и т.д ссылаясь на штрафы в т.ч штраф за мой быстрый уход, мол я должен был отработать еще пока они не найдут нового человека на мое место. Повторяю-работал я неофициально так что считаю что в этом случае вообще никто никому ничего не должен равно как он не считал нужным оплачивать мне больничный или отпуск. (Поправьте если я не прав). Предполагаю что на камерах видеонаблюдения видно что я входил в помещение где находится касса и открывал ящик, но что я там брал или клал и сколько конечно же не видно. Подозреваю что в случае судебного разбирательства он предоставит именно отрывок записи где это происходило, отрезав остальные фрагменты которые могут подтвердить что я там был в качестве работника и вообще открывал ящик этот раз 20 за день.

Подскажите пожалуйста как мне быть при обвинении в краже? Могу ли я тоже нажаловаться на него в какие-либо инстанции за неофициальное оформление в качестве противовеса или хотя бы пригрозить ему этим? Как можно будет доказать в прокуратуре что я действительно там работал? Будут ли достаточным доказательством показания свидетелей - работников соседних заведений или даже этого же. т.к к видео записям я доступа не имею. А проработал я там 1 год и это могут подтвердить многие.

Надеюсь на развернутый ответ, спасибо заранее. Обещаю обратиться за платной помощью к тому юристу который даст наиболее полный ответ, в случае подачи на меня иска.

Человек взял у меня деньги без расписки, обещая проделать определённую работу, но ничего не сделал и деньги отказывается возвращать. Куда мне обращаться и будет ли положительный результат?

Был трудоустроен 01.04.15 официально по трудовой, точно не помню составлялся ли договор о мат. ответственности и трудовой договор. Потом был уволен 01.06.18, трудовую мне отдали. Но я остался там же работать неофициально, после того как меня уволили официально со мной никаких договоров о мат. ответственности и трудового договора не заключили, получается что я там просто так работаю, на помощь прихожу как бы. Накладные о приеме товара подписывал я, все ревизии были на тетрадках либо распечатанных листах но нигде ничего никто не подписывал. Сечас образовалась недостача в 150000 тыс. Может ли мне мой работодатель придьявить эту недостачу?