Скажите нужно ли получать лицензию для приготовления кислородных коктейлей в дет. садах? И что для этого требуется?

Вообще размещение подобных аппаратов в детских учреждениях подвержено многочисленной критике, поскольку Роспотребнадзором Москвы сообщено, что в России кислородным коктейлем могут заниматься только медицинские организации (имеющие медицинскую лицензию), а использование обычного воздушного оборудования для приготовления кислородного коктейля как продукта питания нарушает Федеральный Закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии человека, так как можно использовать только медицинский кислород. Производство кислорода (а кислород является лекарством, входит в фармакопею) в РФ и для приёма внутрь (даже незначительного количества для кислородного коктейля) требует фармацевтической лицензии (работа без лицензии запрещена Законом "О лицензировании отдельных видов деятельности") на каждое помещение, где производится кислород, которую при действующем Законодательстве невозможно получить и не имеет ни одно ДОУ и школа в России а также контроля качества каждой произведённой партии кислорода аккредитованной лабораторией (с выдачей протокола анализа) на соответствие медицинскому кислороду (не соответствует никогда), которое должно иметь регистрационное свидетельство на лекарство - медицинский кислород и сертификат соответствия.

Но если вы хотите попытать свое счастье, то необходимо, чтобы были в порядке все документы, подаваемые в Роспотребнадзор, то есть сертификаты качества (соответствия), иные документы, подтверждающие экологическую (санитарную) безопасность ингредиентов самих коктейлей и оборудования. Для оборудования также подтверждение пожарной безопасности (что не используются в процессе приготовления коктейлей пожароопасные технологии, агрегаты, смеси, вещества и т.п.). Если используется электрооборудование, то нужен сертификат его пожарной безопасности.