Юристы всех стран, объединяйтесь!
Юридическая консультация онлайн
Спросить юриста бесплатно
1
Консультация юриста 8 (800) 333-0265 
КРУГЛОСУТОЧНО БЕСПЛАТНО

На какую кратность прохождения санитарно-гигиенического обучения должны рассчитывать предприятия общественного питания?

14.04.2017, 13:52
• г. Екатеринбург

Какая кратность прохождения сан. гиг.обучения для предприятий общественного питания? В соответствии с Санитарными правилами 1079-01 сан. гиг.обучение предполагается 1 раз в 2 года. А по Приказу Минздрава №229 от 29.06.2000 - сан. гиг.обучение предполагается 1 раз в год. Где правда?

Читать ответы (1)
Предприятие общественного питания
Общественное питание
Санитарные правила
Ответы на вопрос (1):

Здравствуйте, Ольга Сергеевна. Периодичность проведения санитарно-гигиенического обучения зависит от категории работников. И проводится либо раз в год, либо раз в два года. Санитарные правила 1079-01 не противоречат приказу минздрава. Привожу ссылку на соответствующий законодательный акт:

Приложение N 1 к приказу Минздрава РФот 29 июня 2000 г. N 229

Инструкция o порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения

1. Профессиональная гигиеническая подготовка проводится при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью:

- для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясо-молочной и кремово-кондитерской продукции, детского питания, питания дошкольников - ежегодно, исходя из того, что данный контингент работников является наиболее вероятным источником риска для здоровья населения;

- для остальных категорий работников - 1 раз в 2 года.

Спросить
Консультация по Вашему вопросу
8 800 505-91-11
звонок с городских и мобильных бесплатный по всей России