Как доказать отсутствие извещений и подать апелляцию в моем деле о лишении прав и штрафе за вождение в нетрезвом состоянии durante el viaje con mi esposo?

Со мной произошла такая ситуация:

30 декабря мы с мужем ехали на машине, я сидела на пассажирском сиденье спереди и пила пиво, он за рулем. Нас остановил патруль ДПС. Так как в автомобиле была поломана ручка и он открывался только снаружи со стороны водителя, то я пересела на заднее сиденье, а муж вылез через мою дверь, после чего я пересела обратно и продолжила пить пиво. Подошёл сотрудник ДПС и предъявил мне, что я сидела за рулем, и предложил мед освидетельствование. Я сказала, что на каком основании я как пассажир должна его проходить, они написали на меня протокол, который я не подписывала, так как была обычным пассажиром. Муж тоже всячески пытался доказать, что он был за рулем. После чего нас отпустили. 15 апреля муж пошёл в ГАИ взять распечатку штрафов, так как мы собирались за границу. В моей распечатке было указано что 3 марта я лишена прав на 22 месяца и штраф 30000, я еле нашла в интернете свое дело. В деле указано, что мне якобы высылали извещения, но они за сроком давности вернулись назад. Никаких извещений не было, по адресу где я прописана всегда присутствуют мои родственники. Тем самым я считаю что было нарушено моё право на защиту.

Вопрос:

1) Как мне доказать, что извещения действительно не приходили? У почты или у суда просить отчет о движении почтовой корреспонденции?

2) Как подать апелляцию и какие доказательства нужны, о том, что я не была за рулем?

3) Я хочу взять копии материалов дела, предоставленных ГИБДД, в том числе и видеофиксацию, могут ли мне в этом отказать?

4) Есть ли вообще шансы на пересмотр дела?

Спасибо.