Юристы всех стран, объединяйтесь!
Юридическая консультация онлайн
Спросить юриста бесплатно
1
Консультация юриста 8 (800) 333-0265 
КРУГЛОСУТОЧНО БЕСПЛАТНО

Вопрос по общепиту. Кто должен мыть бракеражные банки в студенческой столовой? Кухработница или бракеражная комиссия?

07.06.2017, 10:37
• г. Иркутск

Вопрос по общепиту. Кто должен мыть бракеражные банки в студенческой столовой? Кухработница или бракеражная комиссия?

Читать ответы (5)
Ответы на вопрос (5):

Вопрос по общепиту. Кто должен мыть бракеражные банки в студенческой столовой

Какая комиссия? Бракераж - это контроль качества. Банки это посуда, куда упаковывается продукция для контроля качества.

Спросить

Бракеражный банки должен мыть тот, у кого в должностной инструкции и в трудовом договоре указана данная обязанность. Поэтому открывайте и внимательно читайте ваши трудовые договора и должностные инструкции.

Спросить

Значит, должна обрабатывать банки кухработница. Есть ли где-то в докуметации подтверждение этого?

Спросить

Есть ли где-то в докуметации подтверждение этого?

Это должно быть прописано в должностных обязанностях. С уважением.

Спросить

Здравсвтуйте, смотрите в вашу должностную инструкцию, какие вас там обязанности? ВОт помимо них ничего вы и не должны выполнять.

Спросить
Консультация по Вашему вопросу
8 800 505-91-11
звонок с городских и мобильных бесплатный по всей России