Питание в садике (яслях)
Нигде не могу найти - каким образом составляется меню на день для ребенка в детском садике. Где можно об этом почитать?
Здравствуйте!
Питание детей в детских садах в Беларуси должно соответствовать Санитарным нормам и правилам "Требования для учреждений дошкольного образования", утвержденным постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25.01.2013 № 8.
Глава 11 этого нормативного акта содержит указание на то, что питание воспитанников в учреждениях дошкольного образования должно быть организовано на основе примерных двухнедельных рационов, там же описаны требования к их разработке по широкому ряду аспектов. Кратко урегулирован порядок составления дневного (суточного) рациона воспитанников и содержание рецептуры каждого блюда. Установлен ряд запретов и описан перечень требований технологического и организационного характера.
Спросить