Как вернуть деньги за ремонт квартиры без договоров и расписок?

Обрисую ситуацию: Моя мать наняла двух таджиков для ремонта квартиры. Они в свою очередь наняли каких то левых людей, сами они ничего не делали. Постоянно сдвигали сроки, требовали с нее деньги. В итоге как только мать выплатила им последнюю сумму они тут же пропали. Квартира недоделана, а что было здалано сделано плохо к тому же повредили мебель. Более того они не расплатились с рабочими и есть недостача стройматериалов. Мать заплатила им 450 т.р, никаких расписок или договоров она с ними не оформляла.

Мы обратились в полицию с заявлением (скан заявления https://yadi.sk/d/0Ae3LtqE3YhYo3), дежурный направил нас к участковому. Участковый сказал что без договоров и расписок мы ничего не докажем, мол сами виноваты наши полномочия все. Сходили к юристу, тот вообще рассмеялся.

У меня есть видео запись где они требуют с моей матери часть деньг, есть видео запись где один из них считает 200 т.р. Пытаемся записать телефонный разговор в котором они подтвердили бы что они должны были сделать в какие сроки и что взяли эти деньги (пока безуспешно). Самое смешное участковый и юрист сказали что все эти видео и аудио записи ничего не доказывают (КАК?).

Вопрос: каким образом можно отсудить наши деньги назад, желательно всю сумму? Есть проблема, мы незнаем их имен, они представились под другими именами. На видео видно их лица номер машины, есть телефонные номера.

С уважением Николай.