Требования государства к открытию ресторана и кафе - соответствие документации и вывески

• г. Брянск

У нас следующая ситуация. Собираемся открывать пункт общественного питания при гостинице. Как оформить наше заведение: ресторан или кафе? Скажите пожалуйста, какие требования у нашего государства к ресторану, а какие к кафе? И можно ли оформить предприятие как кафе, а на вывеске написать "ресторан". Должно ли быть полное соответствие по документам и на вывеске? Спасибо. С уважением Наталья.

Читать ответы (1)
Ответы на вопрос (1):

Здравствуйте.

Документы должны соответствовать вывеске, иначе будет нарушение прав потребителя на информацию, что повлечет штраф до 20000 рублей по части 2 статьи 14.8 КоАП РФ.

основные требования изложены в СанПин 2.3.6.1079-01

Спросить