Проблемы с утеплением швов наружной стены угловой квартиры - несоответствие условий, неполное выполнение работ и отказ от уплаты налогов

Здравстсвуйте. Вопрос по утеплению швов наружной стены дома угловой квартиры 5 этажа (дом 5 этажный). Увидела на сайте города рекламу, написала на сайт (переписка сохранена в скриншотах). Молодой человек - мастер, активно взялся за оформление заказа, все пункты были обговорены в переписке заранее, и по приходу монтажника также после осмотра места утепления все уточнения были обговорены, названа сумма на треть больше первоначально обговариваемой, вроде бы убедили, но по договору обозначено первоначально 30%, мы заплатили сразу всю сумму, чтобы не откладывали заказ и не было проблем с материалами. Однако исполнитель стал перекладывать сроки исполнения, и с помощью знакомого юриста удалось убедить выполнить работу. Но монтажник за неделю до исполнения внезапно звонит и привозит часть материалов, и заявляет, что выяснилось неправильный расчет стоимости, и по новой коррекции следует заплатить еще 4 т.р. или ему придется вкладывать свои деньги, если мы не доплатим. Предположив, что если не доплатим, значит работы затянутся или будут выполнены не в соответствии с обговоренными условиями, мы отдали эти деньги. Работу пришел выполнять на другой неделе монтажник, и работал до позднего вечера, было темно и мы не смогли осмотреть место ремонта под крышей в темноте. На следующий день увидев, что работы сделаны не полностью (именно то что мы первоначально просили и не было выполнено) написали мастеру на сайт, с ответами периодически был игнор под объяснением невозможности связаться с монтажником... В результате многодневной переписки и звонка на номер мастера, было предложено еще дополнительно заплатить за дополнительные материалы и они выполнят работу. На что мы ответили, что денег больше не осталось, и так заплатили больше намного чем оговаривалось да еще обещали скидки как пенсионерам, а сами накрутили больше чем обещали сначала. Договор составлен с паспортными данными монтажника, но печатей никаких нет, только подписи, и на вопрос почему нет печатей и реквизитов как ООО, он ответил, чтобы не платить налоги, и не регистрироваться в налоговой. В сайте мы отправили ссылку на статью по которой они обязаны доделать работу за свой счет, хотелось договриться в досудебном порядке, и если не будет никакого результата, будем обращаться в суд. Будет ли действенным обращение в суд или все напрасно? Суммы, уплаченные за работу в договоре обозначены. Спасибо.