Вскрытие бутылки водки и разлив в графины в общепите - нарушение или нет?
В общепите вскрываем бутылку водки, разливаем в графины, графины ставим в холодильник, чтобы холодной подать покупателям. Является ли это нарушением?
Нарушение в чем?
1. в том, что вскрываете?
2. в том, что продаете холодной?
Начнем с начала: водка это акцизный товар. Если так, то проверяющему вы должны будите доказать, что у вас водка в графине не контрафактная.
Соответственно: водку храним в бутылках, а разливаем в графины, только по требованию клиента.
СпроситьА если я охлаждаю не по требованию клиента, а по своей инициативе, чтобы клиент получил холодную в графине и при проверке графин нашли и вменяют продажу контрафакта, в то время, как полупустая бутылка рядом стоит? Если ли закон или приказ, регламентирующий розлив алкоголя в общепите?
СпроситьС этого и стоило начинать, что вам вменяют продажу контрафактного алкоголя. Доказать, что водка в графине и водка в бутылке одна и та же не так и сложно. Поэтому тут важно правильно выбрать тактику защиты. В этом вам поможет ваш адвокат.
По поводу закона или приказа, обращайтесь - постараюсь ответить на ваш вопрос более досконально.
Спросить