Нашёл банковскую карту, на ней был написан пин код, было 11000, я снял 7500, теперь меня ищет полиция, что будет?

Привлекут к уголовной ответственности за кражу.

Явка с повинной и добровольное возмещение ущерба позволят получить освобождение от уголовной ответственности порядке ст.75 УК РФ.

УК РФ Статья 75. Освобождение от уголовной ответственности в связи с деятельным раскаянием

1. Лицо, впервые совершившее преступление небольшой или средней тяжести, может быть освобождено от уголовной ответственности, если после совершения преступления добровольно явилось с повинной, способствовало раскрытию и расследованию этого преступления, возместило ущерб или иным образом загладило вред, причиненный этим преступлением, и вследствие деятельного раскаяния перестало быть общественно опасным.

Статья 158 УК РФ. Кража

Уголовный кодекс

1. Кража, то есть тайное хищение чужого имущества, -

наказывается штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев, либо обязательными работами на срок до трехсот шестидесяти часов, либо исправительными работами на срок до одного года, либо ограничением свободы на срок до двух лет, либо принудительными работами на срок до двух лет, либо арестом на срок до четырех месяцев, либо лишением свободы на срок до двух лет.

Если Вы не достигли возраста, с которого наступает уголовная ответственность, то будете освобождены от наказания.

В противном случае - уголовное дело, ст.158 УК РФ.