Вопрос о правах собственности - когда я стану владельцем 1/2 имущества?

Сергей, нет, договор считается заключённым с момента его госрегистрации, а не с момента подачи документов. Бабушка можете подать заявление о приостановки регистрации, а Вы можете в судебном порядке зарегистрировать договор. Отменить дарение очень сложно.

Статья 578 ГК РФ. Отмена дарения

1. Даритель вправе отменить дарение, если одаряемый совершил покушение на его жизнь, жизнь кого-либо из членов его семьи или близких родственников либо умышленно причинил дарителю телесные повреждения.

В случае умышленного лишения жизни дарителя одаряемым право требовать в суде отмены дарения принадлежит наследникам дарителя.

2. Даритель вправе потребовать в судебном порядке отмены дарения, если обращение одаряемого с подаренной вещью, представляющей для дарителя большую неимущественную ценность, создает угрозу ее безвозвратной утраты.

3. По требованию заинтересованного лица суд может отменить дарение, совершенное индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом в нарушение положений закона о несостоятельности (банкротстве) за счет средств, связанных с его предпринимательской деятельностью, в течение шести месяцев, предшествовавших объявлению такого лица несостоятельным (банкротом).

4. В договоре дарения может быть обусловлено право дарителя отменить дарение в случае, если он переживет одаряемого.

5. В случае отмены дарения одаряемый обязан возвратить подаренную вещь, если она сохранилась в натуре к моменту отмены дарения.

Или она может попытаться признать договор дарения недействительным, если, например докажет, что подписала договор под влиянием обмана, угроз, была недееспособной и т.д.

С Уважением,

вы станете собственником с момента получения свидетельства о праве то есть с момента регистрации права собственности

Право собственности на жилое имущество переходит к одаряемому с момента государственной регистрации . Государственная регистрация прав проводится не позднее чем в месячный срок со дня подачи заявления и документов, необходимых для государственной регистрации.