Кража из кассы - есть ли уголовная ответственность за ежедневные суммы в 500-1000 рублей на протяжении 2 недель?

Здравствуйте, да можете! Соберите доказательства (видео запись) вызовите полицию, напишите заявление.

Екатерина, можно, но только если есть фото-или видеофиксация кражи. Иначе полиция просто откажет, поверьте.

В противном случае это будет по сути расценено как материальная ответственность работника и Вы имеете право провести служебную проверку и взыскать с него сумму. Но помните - если нет договора о полной материальной ответственности, то без обращения в суд взыскать можно не более 1 месячного официального оклада.

Закон говорит:

"Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 05.04.2021)

ТК РФ Статья 248. Порядок взыскания ущерба

Взыскание с виновного работника суммы причиненного ущерба, не превышающей среднего месячного заработка, производится по распоряжению работодателя. Распоряжение может быть сделано не позднее одного месяца со дня окончательного установления работодателем размера причиненного работником ущерба.

Здравствуйте.

Какие есть доказательства?

Если есть доказательства, то можете смело обращаться в полицию.

Уголовная ответственность по ч.1 ст.158 УК РФ наступает в случае причинения ущерба на сумму более 2500 рублей. При условии признания деяния длящимся, совершенным с единым умыслом в течение короткого периода времени, лицо может быть привлечено к уголовной ответственности.

Сумма до 2500 рублей это административное правонарушение. Но, если продавец скажет, что после первого хищения он имел умысел в дальнейшем продолжать совершать хищения в небольших суммах на протяжении времени, то можно доказать длящееся преступление и соответственно, будет состав преступления (при длящемся сумма суммируется и будет превышать 2500 рублей).