Как получить выплату за отработанные смены в общепите во время стажировки при увольнении?

Эти условия о которых говорит работодатель-они оговорены в каком то документе подписанном обеими сторонами или вы устроены нелегально на время стажировки? Каков срок стажировки? И самое забавное-если вдруг вы не сможете остаться в компании по причине того что работодатель найдет у вас в последний час вашей работы какое то нарушение, (из чего следует что вы в компании не остаетесь и оплачивать вам значит не надо))) я например пошла в прокуратуру рассказала по существу что директор не желает оплачивать больничный по стационару, и не допускает до работы - на моем месте уже новый работник... вдобавок при разговоре по тел этот осел ляпнул зам прокурору что наверное мой брат замолвил словечко (он подполковник угро) ну и этим решилось все... ему пришлось в трехдневный срок выплатить не только больничный за два месяца, но и отпускные за три неотгулянные года, и выходное пособие, и еще получил по самое немогу за фиктивные договора в налоговую невопадец по количеству работников и вообще куча нарушений-вобщем - разорились они немного погодя, я же говорила им что на меня даже голос повышать нельзя-плохо будет всем. Может и вам тоже сходить до прокуратуры-компромата у всех хватает.

Не факты - доказательства того, что эти смены отработали. И если не оплатят труд - можете идти в трудинспекцию или прокуратуру с жалобой.