Дмитрий
24.10.2020, 20:17
Меня интересует, обязан ли повар школьной столовой носить маску и перчатоки?
Читать ответы (2)
Если в вашем регионе введен масочный режим, то да.
СпроситьНет. Не обязан. Требования СанПиН 2.3.6.1079-01 (дополнение №4 от 31.03. 2011) относятся лишь к сервировке и раздаче блюд. Шеф-повар редко сам занимается сервировкой блюд, и обычно этим занимаются его помощники. Иногда сервировка происходит ложками, щипцами, вилками, и в этом случае, кухонный работник не контактирует с приготовленной пищей руками,
Обязан только в случае, если в вашем регионе установлены ограничения связанные с ковидом.
СпроситьЮристы ОнЛайн: 55 из 47 431 Поиск Регистрация