Как доказать, что покупательница носила платье, а не я, и что делать с неправомерными действиями Начальника Роспотребнадзора?

Всего навсего - нужно было проинструктировать продавца.

Действительно, при приеме вещи нужно составлять акт приема, в котором описать все увиденное. Если бы Вы его составили - проблемы бы не было.

покупатель должен написать заявление на возврат денежных средств, которое также визируется руководством. Поскольку унифицированной формы такого заявления нет, торговой фирме нужно разработать его самостоятельно и в своей учетной политике закрепить его использование.

Кассир составляет акт о возврате денежных средств по форме № КМ-3 и в конце рабочего дня делает соответствующую запись в журнале кассира-операциониста по форме № КМ-4. В акте о возврате денежных средств покупателю необходимо указать номер кассового чека, по которому производится возврат, а также подлежащую возврату сумму.

На основании актов по форме № КМ-3 в конце рабочего дня уменьшается величина выручки по кассе.

в соответствии с пунктом 3 Порядка ведения кассовых операций в Российской Федерации5 (далее – Порядок) для осуществления расчетов наличными деньгами каждая организация должна иметь кассу и вести кассовую книгу по установленной законом форме. Согласно пункту 14 Порядка выдача денежных средств, возвращаемых за товар, производится на основании расходного кассового ордера формы № КО-26. Причем при получении денег по расходному кассовому ордеру покупатель должен предъявить бухгалтеру свой паспорт или иной документ, удостоверяющий его личность, в противном случае произвести выдачу наличных из кассы бухгалтер не вправе.

ТРЕБУЙТЕ ОТ ПОКУПАТЕЛЯ ПРЕДЪЯВЛЕНИЯ ПАСПОРТА! Обычно это решает многие проблемы!