Могут ли продавцы запретить покупателю заходить на рынок без ценника на товар?

Жалуйтесь в Роспотребнадзор.

10. Лицо, право которого нарушено, может прибегнуть к его самозащите, соответствующей способу и характеру нарушения (статья 14 ГК РФ). Возможность самозащиты не исключает права такого лица воспользоваться иными способами защиты, предусмотренными статьей 12 ГК РФ, в том числе в судебном порядке.

По смыслу статей 1 и 14 ГК РФ самозащита гражданских прав может выражаться, в том числе, в воздействии лица на свое собственное или находящееся в его законном владении имущество. Самозащита может заключаться также в воздействии на имущество правонарушителя, в том случае если она обладает признаками необходимой обороны (статья 1066 ГК РФ) или совершена в состоянии крайней необходимости (статья 1067 ГК РФ).

Постановление Пленума Верховного Суда РФ от 23.06.2015 N 25 "О применении судами некоторых положений раздела I части первой Гражданского кодекса Российской Федерации"

Здравствуйте ! Обратитесь с жалобой в Роспотребнадзор

Насколько я понимаю, что хотя территория магазина и является частной собственностью, но это место свободного доступа граждан.

Поэтому, как не впускать Вас, так и не выпускать, никто не имеет права.

Тогда незаконно противоречит нормам гражданского кодекса о публичном договоре и обязанности каждого продавца при совершении сделки при занятии предпринимательской деятельностью продать товар любому кто обратится