Скажите пожалуйста, кто должен маркировать кастрюли и чайник в детском саду, кух рабочие или няня?

• г. Краснодар
Скажите пожалуйста, кто должен маркировать кастрюли и чайник в детском саду, кух рабочие или няня?
Читать ответы (4)
Ответы на вопрос (4):

Ответ на данный вопрос содержатся в должностных инструкциях.

Спросить

Здравствуйте!

Должен маркировать тот, у кого это прописано в должностной инструкции.

Спросить

Елена Л, у кого это прописано в должностной инструкции, тот и должен маркировать кастрюли и чайник в детском саду

Спросить

Согласно предоставленным источникам, нет прямого указания на то, кто именно (кухонный рабочий или няня) должен маркировать кастрюли и чайник в детском саду. Однако, учитывая обязанности кухонного рабочего, можно предположить, что маркировкой посуды занимаются лица, непосредственно работающие с этой посудой на пищеблоке, то есть кухонные рабочие .

Санитарно-эпидемиологические требования и правила организации питания в ДОУ требуют, чтобы вся посуда была маркирована в соответствии с установленными нормами . Это необходимо для предотвращения смешения сырой пищи и готовых блюд, а также для исключения попадания микробов из необработанных продуктов в приготовленные.

Спросить