Можно ли самозанятому продавать физическим лицам копчёные мясные изделия собственного производства без разрешения

Нельзя. Производство и реализация копчёных мясных изделий требует ветеринарно-санитарной экспертизы согласно статье 2 Закона о ветеринарии от 14.05.1993 № 4979-1. За нарушение предусмотрена ответственность по статье 10.8 КоАП РФ. Самозанятость не освобождает от соблюдения ветеринарных требований.

Здравствуйте. Самозанятому лицу нельзя продавать физическим лицам копчёные мясные изделия собственного производства без соответствующего разрешения и соблюдения ряда требований.

Вот основные причины и что нужно учитывать:

1. Требования к пищевой безопасности:

Производство пищевых продуктов, особенно мясных, подпадает под строгие санитарные нормы и правила. Это связано с высоким риском возникновения пищевых отравлений и других заболеваний.

Самозанятость не освобождает от необходимости соблюдения этих норм. Даже если вы производите продукцию для себя и продаете излишки, вы несете ответственность за ее безопасность.

Копчение мяса – это процесс, требующий контроля температуры, времени и соблюдения гигиены на всех этапах. Неправильное копчение может привести к размножению патогенных микроорганизмов.

Самозанятый может продавать физическим лицам копчёные мясные изделия собственного производства, но есть ряд важных ограничений и нюансов: Продажа физическим лицам. Самозанятый вправе реализовывать свою продукцию частным лицам без документов, подтверждающих безопасность пищевой продукции (декларации соответствия). Продажа юридическим лицам и ИП. Самозанятый не может продавать свою продукцию организациям, ИП, ресторанам, кафе или магазинам — для этого требуются соответствующие документы (например, декларация соответствия), которые оформляют только ООО или ИП. Система «Меркурий». Всю мясную продукцию необходимо регистрировать в системе «Меркурий» — это требование Россельхознадзора для контроля оборота, продажи и перемещения продукции. Самозанятый не может зарегистрироваться в этой системе, что ограничивает возможности сбыта продукции. Уведомление Роспотребнадзора. Самозанятым не нужно уведомлять Роспотребнадзор о начале деятельности, в отличие от ИП и ООО. Однако это не отменяет необходимости соблюдения общих требований безопасности и качества продукции. Ветеринарные требования. Хотя прямого упоминания о разрешениях ветстанции в доступных документах нет, важно учитывать ветеринарные нормы и требования к производству и хранению мясной продукции. Общие ограничения. Самозанятому запрещено продавать товары, подлежащие обязательной маркировке («Честный знак»), подакцизные товары и продукцию, для которой требуется сертификация.

Здравствуйте.

Нет, нельзя.

Нельзя. Производство и реализация копчёных мясных изделий требует ветеринарно-санитарной экспертизы

Никому нельзя, требования для всех хоз/субъектов одинаковы.

Нет, самозанятому нельзя продавать физическим лицам копчёные мясные изделия собственного производства без документов от ветстанции, так как эта деятельность подпадает под обязательную сертификацию, которую самозанятый не может оформить. Для продажи такой продукции самозанятый должен оформить статус индивидуального предпринимателя (ИП).

Можно самозанятому продавать физическим лицам копчёные мясные изделия собственного производства