Добрый день. Подскажите, пожалуйста, могу ли я при смене имени убрать Отчество, оставить только имя и фамилию?

Не можете ничего больше убрать, особенно отчество.

Чуть чуть странный вопрос. Я просто не понял контекста,почему вы хотите снять.Наверное,чтобы избежать проблем с идентификацией личности. Если так,но от того,что уберут отчество,не поменяется то,что вас идентифицируют по другим признакам.Да и в принципе избегать идентификации своей личности будет уголовной ответственностью по ст.159 УК РФ,так как выскорее всего работаете там,где работаете незаконно.Но это гиппотиза,не имеющая никаких доказательств,так как контекст не понятен.Но даже технически это невозможно.А с точки зрения юридической это тоже будет вызывать много вопросов.

В соответствии со статьей 19 ГК РФ гражданин приобретает и осуществляет права и обязанности под своим именем, включающим фамилию и собственно имя, а также отчество, если иное не вытекает из закона или национального обычая. Гражданин вправе переменить свое имя в порядке, установленном законом.

В силу положений ГК РФ, наличие отчества в составе официального именования российского гражданина, является обязательным, если иное не вытекает из закона или национального обычая.

Отказаться от отчества нельзя. Такой процедуры в РФ нет.

при смене имени нельзя полностью убрать отчество, оставив только имя и фамилию. Законодательство (ст. 19 ГК РФ и Федеральный закон № 143-ФЗ "Об актах гражданского состояния") определяет имя гражданина как фамилию, собственно имя и отчество, если иное не вытекает из закона или национального обычая.