Кто отвечает за сохранность личных вещей клиентов универсама?

Вчера, 27 августа, у меня при посещении универсама Перекресток в Новогиреево из ячейки камеры хранения украли рюкзак, в котором находились личные вещи, паспорт, служебное удостоверение, профессиональная фотокамера и объективы к ней. При входе в торговый зал с этим рюкзаком сотрудник службы безопаности этого универсама потребовал сдать рюкзак в камеру хранения. я положил этот рюкзак в ячейку и пошел покупать продукты. через 10-15 минут при выходе из магазина я обнаружил, что дверца ячейки открыта и рюкзака в ней, естественно, нет. я сразу же сообщил об этом сотруднику, который вызвал сначала старшего смены, а потом и начальника СБ магазина. Начальник СБ сообщила мне, что это случается у них не в первый раз и сказала, что ни СБ магазина, ни администрация магазина не несет ответственности за пропавшие вещи, оставленные по требованию сотрудника службы безопасности в ячейках камеры хранения, а также посоветовала мне съездить в милицию на автобусе, написать заявление. Я отказался и потребовал вызвать милицию. Через 30 минут приехал наряд милиции, который на служебном автомобиле доставил меня в ОВД Новогиреево, где я и написал заявление о краже. Заявление приняли, оперуполномоченный с моих слов составил объяснение и план-схему совершенного преступления.

у меня несколько вопросов:

1) как должна была поступать милиция в данном случае (меня встретили около магазина и увезли в овд даже не побеседовав с сотрудниками службы безопасности)?

2) кто отвечает за сохранность личных вещей клиентов универсама? (около ячеек камеры хранения висит невзрачная желтая бумажка, что администрация магазина не несет ответственности за пропажу личных вещей)

3) в связи с тем, что камера и объективы принадлежат редакции газеты, где я работаю и я материально отвтетственное лицо, я собираюсь подавать в суд на администрацию магазина о возмещении материального ущерба редакции газеты и морального ущерба мне, который состаляет 100 тысяч рублей. подскажите, как грамотней составить заявление в суд, что указать в заявлении, и сколько (приблизительно) стоят услуги адвоката, который возьмется за это дело?

заранее благодарен за консультацию. Спасибо.