Нелегальные действия Управляющей компании - нужно ли оплачивать квартплату на стройке?

Вообще бремя содержания имущества несет его собственник.поэтому УК должна адресовать свои требования по оплате коммунальных услуг строительной компании. В вашей ситуации имеет смысл подать жалобу в жилищную инспекцию

Обязанность по оплате коммунальных платежей у собственников возникает с момента права собственности на данное жилое помещение (п. 5 ч. 1 ст. 153 ЖК РФ). Право собственности же возникает с момента регистрации сего права в Управлении кадастра и картографии, то есть с момента получения Свидетельства о регистрации права.

То, что строительной компании требовалось найти ук, иначе комиссия дом принимать не будет - вообще бред. Согласно ч. 3 статьи 161 ЖК РФ способ управления многоквартирным домом выбирается на общем собрании собственников помещений в многоквартирном доме и может быть выбран и изменен в любое время на основании его решения. Решение общего собрания о выборе способа управления является обязательным для всех собственников помещений в многоквартирном доме. Исключение - администрация может назначить ук, если собственники не смогут определиться с формой управления домом. И то, администрация вправе назначить ук лишь после проведения торгов в установленном порядке.

Подписание акта приема-передачи не является основанием для признания дома пригодным для проживания и живете Вы там "поскольку, постольку".

А отключить воду и электричество населению, жильца дома, УК вообще права не имеет. В пп. "д" п. 32 Правил, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 06.05.2011 N 354, указано, что исполнитель (УК или иное лицо, эксплуатирующее инженерные сети) имеет право лишь приостановить (например, на случай проведения ремонтных работ) или ограничить (в случае неуплаты) подачу коммунального ресурса, но ни как не отключить вовсе.

Это далеко не полный перечень нарушений, которые можно выявить, проведя проверку деятельности организаций: УК, застройщика. Не лишним было бы проверить и состав комиссии.