Возможные юридические последствия при отказе исполнителя от выполнения договора по ремонтным работам

Ситуация такая. Заключил договор с организацией на оказание ремонтных работ, произвел предоплату 20% от суммы работы (предоплата по договору). К работам исполнитель не приступил, а предоплату вернуть отказался. По договору 7 дней на исполнение работы истекли, отправил претензию ценным письмом с уведомлением, где изложил свои требования и в 10-дневный срок удовлетворить их. В претензии указал, что на основании ст. 450 ГК РФ и ч. 1 ст. 28 Закона РФ О защите прав потребителей, - я имею право отказаться от исполнения договора, если исполнитель нарушил сроки выполнения работы. По видимому, претензию организация приняла, т.к. письмо обратно не пришло, но ответа от них не получил.

В исковом заявление выдвинул требования вернуть предоплату и ссылаясь на ч. 5 ст. 28 Закона О защите прав потребителей, взыскать за каждый день просрочки неустойку (пеню) в размере трех процентов цены выполнения работы.

А вопрос в следующем:

1. Если рассчитывать неустойку с даты просрочки работ, то по какую дату - по ту, когда была написана претензия?

2. Считать неустойку от полной суммы за выполнение работы по договору, или от предоплаты.

3. Может ли суд присудить штраф в мою пользу в размере пятьдесят процентов от суммы, присужденной судом в пользу потребителя согласно ч. 6 ст. 13 Закона О защите прав потребителей. Нужно ли об этом писать в исковом заявлении.