Незаконное увольнение и предложение оформить увольнение задним числом с низкой зарплатой - как защитить свои права и привлечь работодателя к ответственности

При трудоустройстве на работу, работодатель Кожов А.П выдал отксерокопированный трудовой договор, который напечатан от руки, трудовую книжку не взял. В организации ТОП ОКНА я проработала выполняя функции работы с клиентами т. е заключала договора по замене оконных блоков, замене металлических дверей. Вела кассовую книгу. Выписывала квитанции о приемке денежных средств с указанием своей фамилии и ставила подпись, регистрируя в книге учета что является доказательством моей работы в этой организации. Данные документы находятся в офисе. Проработав с 22.08.2015 по 21.10.2015. работодатель Кожов А.П уволил меня в устной грубой форме, находясь в нетрезвом состоянии без объяснения причины. Трудовой договор который у меня на руках объяснил, что он ничего не значит, так как он изначально не имел юридической силы, был составлен без соблюдения трудового кодекса РФ. трудоустроенные. Как привлечь Кожова А.П. к ответственности, чтобы проработанные мной два месяца были оформлены по закону и вошли в мой трудовой стаж. Сегодня поступило от него предложение, оформить и уволить меня задним числом и подписать платежки на зарплату, которая указана в платежных квитанциях ниже реально получаемой в 2 раза. Как я понимаю, чтоб сделал ревизию и недостачу повесить на меня. Подскажите, пожалуйста, как в такой ситуации действовать по закону. И еще вопрос-может ли работотадель подать в данное время на меня заявление о краже денег, как он мне угрожает. Спасибо.