Конфликт в ресторане - Правовые исходы и возможности примирения в судебном процессе

Работаю администратором в ресторане, произошла драка лиц (но они не имеют отношения к делу) по долгу работы пришлось разнимать, конфликт был улажен, но появилось третье лицо, агрессивно себя вело, но ссылается на то, что просто разнимал. Произошел с ним конфликт, где он получил удар кулаком в лицо. (хоть и зал был полный, свидетелей нет с его стороны, но есть с моей, которые могут сказать, что этого не было) далее был конфликт в фае, где он уже начал кричать, угрожать и бросаться на женщин администраторш, после чего я подошел, попытался успокоить и получил сам, последовал ответ с моей стороны, что повлекло у него легкий вред здоровью в виде рассечения на щеке. (свидетели с его стороны зашли только после всего. Свидетели мои все видели) далее, человек вел себя очень агрессивно по отношению ко всем так же к сотрудникам полиции, отмахивался от них руками, бросался угрозами в физ расплате.

Он хочет чтобы я ему заплатил 30 т. р, но я уверен что у него нет веских доказательств с его стороны, он с адвокатом, я без. Дело будет рассматриваться в мировом суде, какие варианты исхода дела и при обжаловании в аппеляционном порядке, с теми же доказательствами, варианты решения судьи и возможно ли там примирение?

И как грамотно подать это в суде? Возможно ли выйти мне невиновным?

Про Камеры: первый случай произошел в зале, следователи взяли видео, но не приобщили его к делу (потому что заявление написано на фае), во втором случае камера не работала. Где в случае чего будет запрашивать видео судья, в полиции или в заведении?