Ответьте пожалуйста, считается ли нарушением ПДД управление транспортным средством в нетрезвом состоянии при движении вне дорог?

да - в ст. 12.8 КОАП ничего не сказано про дороги (их отсутствие) - значит - ВЕЗДЕ

Однозначно да. ч.1 ст.12.8 КоАП РФ " Управление транспортным средством водителем, находящимся в состоянии опьянения, -влечет лишение права управления транспортными средствами на срок от полутора до двух лет."

Даже в собственном гараже можно попасть под лишение. Опасность состоит в частности, в том, что в автомобиле могут быть пассажиры, клторые могут пострадать в результате управления ТС пьяным водителем.

Да, конечно. Так что Вам надо бороться в суде за свои права. Вина нарушителя в совершении административного правонарушения должна быть доказана протоколом, оформленным надлежащим образом, другими материалами дела. Вина не может быть основана на предположениях. В случае, если нарушения в протоколе и другие нарушения при оформлении имеют существенный характер, Вы можете ссылаться на них при защите. Надежды нарушителя на пропуск сроков, как правило, не оправдываются, суды этого не допускают. Практика показывает, что часто слушания по таким делам проводятся довольно формально, с обвинительным уклоном, протокол принимается «за чистую монету», объяснения нарушителя в расчёт не принимаются. В постановлениях судьи потом стандартно пишут, что «вина доказана протоколом, другими материалами дела, оснований не доверять им нет». Поэтому надо приложить очень много усилий, чтобы доказать свою невиновность. Зачастую шансы на успех есть только при надлежащем юридическом сопровождении дела в суде.

Считаеться. ст 12.8 КоАП